Bánh cupcake sữa chua
Ăn vặt

Bánh cupcake sữa chua

Bánh cupcake sữa chua là món ăn vặt ngon miệng, rất được yêu thích. Để làm được những chiếc bánh cupcake nướng nở xốp, mềm thơm cũng không nhưng bạn đã nghĩ. Sau khi tham khảo xong cách làm bánh cupcake sữa chua mà mình đã chia sẽ sau đây, mình tin chắc các bạn sẽ tự tin hơn trong việc làm ra những chiếc bánh cupcake ngon lành cho riêng bản thân.
4.0
( 164 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Liu Ping

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 8 người

Trứng gà 2 Quả

Bột mì 70 Gr

Sữa chua 30 Gr

Dầu bắp 15 Gr

Đường trắng 30 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
1

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng trắng trứng vào tô lớn và sâu lòng, cho tiếp đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng và đường ở tốc độ cao. Lượng đường chia làm 3 lần để cho vào lòng trắng trứng nhé. Kết quả thu được hỗn hợp kem bông mịn, không bị tách nước.

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng trắng trứng vào tô lớn và sâu lòng, cho tiếp đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng và đường ở tốc độ cao. Lượng đường chia làm 3 lần để cho vào lòng trắng trứng nhé. Kết quả thu được hỗn hợp kem bông mịn, không bị tách nước. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng trắng trứng vào tô lớn và sâu lòng, cho tiếp đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng và đường ở tốc độ cao. Lượng đường chia làm 3 lần để cho vào lòng trắng trứng nhé. Kết quả thu được hỗn hợp kem bông mịn, không bị tách nước. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng trắng trứng vào tô lớn và sâu lòng, cho tiếp đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng và đường ở tốc độ cao. Lượng đường chia làm 3 lần để cho vào lòng trắng trứng nhé. Kết quả thu được hỗn hợp kem bông mịn, không bị tách nước. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng trắng trứng vào tô lớn và sâu lòng, cho tiếp đường trắng vào, dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng và đường ở tốc độ cao. Lượng đường chia làm 3 lần để cho vào lòng trắng trứng nhé. Kết quả thu được hỗn hợp kem bông mịn, không bị tách nước.
2

Tiếp tục thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào lòng trắng trứng, mở máy đánh trứng ở tốc độ thấp để đánh tan lòng đổ cho quyện đều hỗn hợp.

Tiếp tục thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào lòng trắng trứng, mở máy đánh trứng ở tốc độ thấp để đánh tan lòng đổ cho quyện đều hỗn hợp. Tiếp tục thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào lòng trắng trứng, mở máy đánh trứng ở tốc độ thấp để đánh tan lòng đổ cho quyện đều hỗn hợp.
3

Rây 70g bột mì vào thố trứng. Dùng spatula áp dụng kỹ thuật flod để trộn hỗn hợp bánh cupcake cho quyện đều nhé.

Rây 70g bột mì vào thố trứng. Dùng spatula áp dụng kỹ thuật flod để trộn hỗn hợp bánh cupcake cho quyện đều nhé. Rây 70g bột mì vào thố trứng. Dùng spatula áp dụng kỹ thuật flod để trộn hỗn hợp bánh cupcake cho quyện đều nhé.
4

Trộn đều 30g sữa chua và 15g dầu bắp trong một thố sạch khác. Sau đó múc một ít hỗn hợp bột trứng đã trộn cho vào tô sữa chua, trộn đều. Sau đó đổ tô hỗn hợp sữa chua vào tô trứng để tiến hành bước trộn cuối cùng cho hỗn hợp làm bánh cupcake sữa chua được đồng nhất.

Trộn đều 30g sữa chua và 15g dầu bắp trong một thố sạch khác. Sau đó múc một ít hỗn hợp bột trứng đã trộn cho vào tô sữa chua, trộn đều. Sau đó đổ tô hỗn hợp sữa chua vào tô trứng để tiến hành bước trộn cuối cùng cho hỗn hợp làm bánh cupcake sữa chua được đồng nhất. Trộn đều 30g sữa chua và 15g dầu bắp trong một thố sạch khác. Sau đó múc một ít hỗn hợp bột trứng đã trộn cho vào tô sữa chua, trộn đều. Sau đó đổ tô hỗn hợp sữa chua vào tô trứng để tiến hành bước trộn cuối cùng cho hỗn hợp làm bánh cupcake sữa chua được đồng nhất.
5

Cho hỗn hợp làm bánh cupcake đã trộn vào túi bóp kem. Chuẩn bị sẵn các khuôn giấy cupcake đặt trong khay cupcake. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake vào đầy 3/4 muỗi khuôn bánh. Làm nóng trước lò nước ở 150 độ C, cho khay bánh cupcake sữa chua vào lò nướng trong 20 phút là bánh chín.

Cho hỗn hợp làm bánh cupcake đã trộn vào túi bóp kem. Chuẩn bị sẵn các khuôn giấy cupcake đặt trong khay cupcake. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake vào đầy 3/4 muỗi khuôn bánh. Làm nóng trước lò nước ở 150 độ C, cho khay bánh cupcake sữa chua vào lò nướng trong 20 phút là bánh chín. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake đã trộn vào túi bóp kem. Chuẩn bị sẵn các khuôn giấy cupcake đặt trong khay cupcake. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake vào đầy 3/4 muỗi khuôn bánh. Làm nóng trước lò nước ở 150 độ C, cho khay bánh cupcake sữa chua vào lò nướng trong 20 phút là bánh chín. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake đã trộn vào túi bóp kem. Chuẩn bị sẵn các khuôn giấy cupcake đặt trong khay cupcake. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake vào đầy 3/4 muỗi khuôn bánh. Làm nóng trước lò nước ở 150 độ C, cho khay bánh cupcake sữa chua vào lò nướng trong 20 phút là bánh chín. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake đã trộn vào túi bóp kem. Chuẩn bị sẵn các khuôn giấy cupcake đặt trong khay cupcake. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake vào đầy 3/4 muỗi khuôn bánh. Làm nóng trước lò nước ở 150 độ C, cho khay bánh cupcake sữa chua vào lò nướng trong 20 phút là bánh chín.
6

Bánh cupcake sữa chua nhỏ xinh xắn đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi nhé. Những lúc rảnh rỗi ngồi thư giản cùng gia đình mà có được món bánh ngọt nhâm nhi ăn chơi thì thật thích thú biết mấy nhỉ. Nguyên liệu làm bánh cupake cũng khá đơn giản nên các bạn yêu thích làm bánh ngọt có thể bỏ túi ngay công thức và triển thử đi nào.

Bánh cupcake sữa chua nhỏ xinh xắn đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi nhé. Những lúc rảnh rỗi ngồi thư giản cùng gia đình mà có được món bánh ngọt nhâm nhi ăn chơi thì thật thích thú biết mấy nhỉ. Nguyên liệu làm bánh cupake cũng khá đơn giản nên các bạn yêu thích làm bánh ngọt có thể bỏ túi ngay công thức và triển thử đi nào.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload