Bánh cupcake nướng đơn giản

Cách làm BÁNH CUPCAKE NƯỚNG ĐƠN GIẢN ai cũng mê

Bánh cupcake mềm xốp thơm lừng đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê món bánh này, nhâm nhi cùng tách trà nóng thật tuyệt vời làm sao. Cuối tuần vào bếp làm món bánh này chiêu đãi cả nhà nào!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Trứng gà
3 Quả
Bột mì
110 Gr
Đường trắng
60 Gr
Sữa tươi
2 Muỗng canh
50 Gr
Bột nở (baking powder)
1 Muỗng cà phê
Muối
2 Gr
Vani
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Đập trứng gà cho vào tô to (với cách làm này bạn không cần tách riêng lòng trắng và lòng đỏ), thêm đường và dùng phới lồng khuấy cho đường tan hết sau đó đun cách thủy sao cho tô trứng không chạm nước, khuấy liên tục để trứng không bị chín. Sau đó, bạn thử nhúng một đầu ngón tay vào tô trứng thấy hơi ấm ấm thì lấy tô trứng ra, rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.

Bánh cupcake nướng đơn giản Bánh cupcake nướng đơn giản
2

Bạn bật lò nướng 170 độ làm nóng sẵn lò nướng sau đó cho bột mì, bột nở, muối vào trộn chung rồi rây bột cho mịn. Bơ bạn cho vào bát và đun cách thủy cho tan chảy, lấy ra, để nguội.

Bánh cupcake nướng đơn giản
3

Cho phần bột đã rây mịn vào trộn đều nhẹ nhàng với trứng cho tới khi hòa quyện. Tiếp theo bạn thêm bơ đã tan chảy, sữa tươi, vani và trộn đều.

Bánh cupcake nướng đơn giản
4

Các bạn lót giấy cupcake vào khuôn cake sau đó múc từng muôi bột cho vào khuôn giấy, phần bột cho đầy khoảng 8/10 khuôn, khi bánh chín sẽ nở cao là vừa. Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 15-17 phút tùy theo bạn dùng loại khuôn to hay nhỏ mà thời gian nướng bánh sẽ chênh lệch vài phút.

Bánh cupcake nướng đơn giản Bánh cupcake nướng đơn giản
5

Bạn có thể thử bánh chín hay chưa bằng cách lấy tăm cắm vào giữa bánh, rút tăm ra thấy khô ráo là bánh chín, rồi lấy ra để bánh trên giá sắt cho nguội bớt là có thể thưởng thức được.

Bánh cupcake nướng đơn giản Bánh cupcake nướng đơn giản
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Lẩu ếch măng chua

5 bạn thích

Lẩu ếch măng chua

Những lúc quây quần bên gia đình, bạn bè, bạn có thể nghĩ tới ngay món lẩu ếch măng chua thơm ngon, đậm đà để cả nhà thưởng thức. Bí quyết là ở đây nè, Bếp Cười sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhé!
Bánh cuốn chả mực

5 bạn thích

Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn chả mực là món ăn sáng, ăn chiều hấp dẫn trong những ngày mưa. Bánh mềm, nhân mực đậm đà, thơm thơm của chả vô cùng lôi cuốn. Biến tấu một chút cho món ăn thêm mới lạ nhé!
Cá thu kho gừng

5 bạn thích

Cá thu kho gừng

Cá thu là loại cá mềm và ngon được nhiều người yêu thích. Cá có thể chế biến thành nhiều món ăn từ hấp, chiên, sốt hay kho đều rất ngon. Với món cá kho quen thuộc thì với cách kho với dấm gừng này sẽ giúp tăng hương vị cho món cá. Từng miếng cá mềm, thấm gia vị vừa chua lại mặn ngọt, khi ăn với cơm thì ngon hết ý.
Bánh mì mochi

5 bạn thích

Bánh mì mochi

Bạn là một người thích nấu nướng, tìm tòi các món mới lạ thì bạn có lẽ sẽ thấy thú vị với món này đấy. Hãy cùng Bếp Cười trổ tài với món bánh mì mochi nhé!
Xôi chiên bơ

5 bạn thích

Xôi chiên bơ

Món xôi chiên bơ vừa thơm ngon, đơn giản mà vô cùng hấp dẫn với lớp xôi bên ngoài giòn tan, bên trong dẻo, đặc biệt hơn là có hương vị của bơ nồng nàn, không thể chối từ.
Tôm tẩm bột chiên xù

5 bạn thích

Tôm tẩm bột chiên xù

Tôm tẩm bột chiên xù thơm ngon, beo béo, giòn giòn, nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của bạn và gia đình thêm hấp dẫn, cuốn hút hơn.
arrow