Bánh cuốn nóng
Món ngon mỗi ngày

Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn nóng hổi với nhân nấm cùng thịt băm thơm lừng, vỏ bánh mềm dẻo là món ăn sáng ngon tuyệt vời. Cách làm bánh cuốn nóng cũng không hề khó. Chỉ cần dùng chảo chống dính là bạn đã làm được món ăn ngon như ngoài hàng rồi. Vừa tiết kiệm chi phí, vừa hợp vệ sinh nữa chứ.
4.0
( 168 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
NGO THI BICH VAN

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người

Bột gạo 150 Gr

Bột năng 50 Gr

Dầu ăn 1/2 Chén

Giấm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Nấm mèo 20 Gr

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

Nấm hương 20 Gr

Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê

Thịt heo bằm 200 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Bột bánh cuốn nóng: Hòa bột gạo và bột năng với 4 muỗng canh dầu ăn và 500 ml nước. Khuấy tan bột, không được để bột vón cục. Cho bột bánh cuốn nghỉ khoảng 1 giờ, bảo quản trong tủ lạnh.

Bột bánh cuốn nóng: Hòa bột gạo và bột năng với 4 muỗng canh dầu ăn và 500 ml nước. Khuấy tan bột, không được để bột vón cục. Cho bột bánh cuốn nghỉ khoảng 1 giờ, bảo quản trong tủ lạnh. Bột bánh cuốn nóng: Hòa bột gạo và bột năng với 4 muỗng canh dầu ăn và 500 ml nước. Khuấy tan bột, không được để bột vón cục. Cho bột bánh cuốn nghỉ khoảng 1 giờ, bảo quản trong tủ lạnh.
2

Ngâm nở nấm mèo, nấm hương, rửa sạch, cắt nhỏ.

Ngâm nở nấm mèo, nấm hương, rửa sạch, cắt nhỏ. Ngâm nở nấm mèo, nấm hương, rửa sạch, cắt nhỏ. Ngâm nở nấm mèo, nấm hương, rửa sạch, cắt nhỏ.

Chế Biến Món

45 phút
1

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt heo bằm vào, xào cho thịt săn lại. Khi thịt đã săn lại thì cho nấm hương, nấm mèo, muối vào, đảo đều để làm nhân bánh cuốn nóng.

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt heo bằm vào, xào cho thịt săn lại. Khi thịt đã săn lại thì cho nấm hương, nấm mèo, muối vào, đảo đều để làm nhân bánh cuốn nóng. Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt heo bằm vào, xào cho thịt săn lại. Khi thịt đã săn lại thì cho nấm hương, nấm mèo, muối vào, đảo đều để làm nhân bánh cuốn nóng.
2

Đặt chảo không dính lên bếp, để lửa ở mức độ vừa (không quá to hay không quá nhỏ để bánh cuốn nóng thành công). Không nên để chảo quá nóng vì dễ làm khô bột bánh và cháy bánh. Nếu chảo quá nguội bánh sẽ không chín. Dùng cọ quét phết đều dầu ăn lên mặt chảo.

Đặt chảo không dính lên bếp, để lửa ở mức độ vừa (không quá to hay không quá nhỏ để bánh cuốn nóng thành công). Không nên để chảo quá nóng vì dễ làm khô bột bánh và cháy bánh. Nếu chảo quá nguội bánh sẽ không chín. Dùng cọ quét phết đều dầu ăn lên mặt chảo.
3

Cách làm bánh cuốn nóng: Cho 1 muỗng canh bột bánh cuốn nóng vào, dàn đều ra, đậy nắp lại 15-20 giây, đun lửa nhỏ. Không nên để bánh quá lâu trên chảo, sẽ bị rỗ bánh, không được mỏng và đẹp.

Cách làm bánh cuốn nóng: Cho 1 muỗng canh bột bánh cuốn nóng vào, dàn đều ra, đậy nắp lại 15-20 giây, đun lửa nhỏ. Không nên để bánh quá lâu trên chảo, sẽ bị rỗ bánh, không được mỏng và đẹp. Cách làm bánh cuốn nóng: Cho 1 muỗng canh bột bánh cuốn nóng vào, dàn đều ra, đậy nắp lại 15-20 giây, đun lửa nhỏ. Không nên để bánh quá lâu trên chảo, sẽ bị rỗ bánh, không được mỏng và đẹp.
4

Phết đều dầu ăn lên 1 cái đĩa to. Khi bánh đã trong suốt thì trải đều ra đĩa. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê nhân vào, cuộn lại là hoàn thành bánh cuốn nóng.

Phết đều dầu ăn lên 1 cái đĩa to. Khi bánh đã trong suốt thì trải đều ra đĩa. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê nhân vào, cuộn lại là hoàn thành bánh cuốn nóng. Phết đều dầu ăn lên 1 cái đĩa to. Khi bánh đã trong suốt thì trải đều ra đĩa. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê nhân vào, cuộn lại là hoàn thành bánh cuốn nóng. Phết đều dầu ăn lên 1 cái đĩa to. Khi bánh đã trong suốt thì trải đều ra đĩa. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê nhân vào, cuộn lại là hoàn thành bánh cuốn nóng. Phết đều dầu ăn lên 1 cái đĩa to. Khi bánh đã trong suốt thì trải đều ra đĩa. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê nhân vào, cuộn lại là hoàn thành bánh cuốn nóng.
5

Bày trí bánh cuốn nóng ra đĩa và thưởng thức. Cách ăn bánh cuốn nóng chuẩn nhất là ăn kèm với nước chấm chua ngọt, giò lụa và hành phi. Buổi sáng được cắn một miếng bánh cuốn nóng mềm dai thật tuyệt vời. Còn ngại gì mà không vào bếp cùng cách làm bánh cuốn nóng trên và làm ngay món ăn sáng cho gia đình.

Bày trí bánh cuốn nóng ra đĩa và thưởng thức. Cách ăn bánh cuốn nóng chuẩn nhất là ăn kèm với nước chấm chua ngọt, giò lụa và hành phi. Buổi sáng được cắn một miếng bánh cuốn nóng mềm dai thật tuyệt vời. Còn ngại gì mà không vào bếp cùng cách làm bánh cuốn nóng trên và làm ngay món ăn sáng cho gia đình. Bày trí bánh cuốn nóng ra đĩa và thưởng thức. Cách ăn bánh cuốn nóng chuẩn nhất là ăn kèm với nước chấm chua ngọt, giò lụa và hành phi. Buổi sáng được cắn một miếng bánh cuốn nóng mềm dai thật tuyệt vời. Còn ngại gì mà không vào bếp cùng cách làm bánh cuốn nóng trên và làm ngay món ăn sáng cho gia đình.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload