Bánh cuốn bằng chảo

Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Chảo Thơm Ngon Đơn Giản

Bánh cuốn thường được tráng bằng nồi tráng bánh chuyên dụng. Nhưng nếu nhà mình không có nồi đó thì cũng không sao cả vì mình có thể tráng bánh bằng chiếc chảo không dính mà.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Nấm mèo
2 Cái
Bột năng
100 Gr
Thịt heo bằm
100 Gr
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Bột gạo
1 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Nấm mèo ngâm nước nở rồi cắt nhỏ. Sau đó cho 1 muỗng cà phê vào chảo, cho thịt heo bằm và nấm mèo vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối. Múc riêng ra đĩa làm nhân.

Bánh cuốn bằng chảo
2

Cho tất cả bột gồm 1 chén bột gạo, 100g bột năng, 4 chén nước, 1/4 muỗng cà phê muối vào thau. Trộn đều tất cả thành hỗn hợp hơi sệt.

Bánh cuốn bằng chảo
3

Cho dầu vào chảo chống dính, để chảo nóng vừa. Đừng nóng quá, vì nóng quá không tráng bánh được. Múc 1 muôi bột vừa phải cho vào chảo, xoay chảo để bột chảy đều khắp mặt chảo.

Bánh cuốn bằng chảo Bánh cuốn bằng chảo
4

Khi bột trở trong hết là bánh chín. Lấy 1 cái mâm, tráng ít dầu ăn. Cho bánh chín ra mâm. Cho nhân lên rồi cuốn bánh lại.

Bánh cuốn bằng chảo Bánh cuốn bằng chảo
5

Trụng ít giá cho chín, cắt ít dưa leo, phi ít hành cho giòn là được 1 đĩa bánh cuốn ngon rồi đấy các bạn.

Bánh cuốn bằng chảo
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chè đậu đen nha đam

5 bạn thích

Chè đậu đen nha đam

Tận dụng nha đam ngoài vườn kết hợp với đậu đen thanh mát, tốt cho sức khỏe để làm món chè này. Không những vậy, nha đam còn giúp làm đẹp da, thanh lọc cơ thể đấy.
Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

5 bạn thích

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Món bắp cải cuộn thịt với lá bắp cải ngọt cuộn hỗn hợp thịt, mộc nhĩ (nấm mèo), miến giòn giòn, hấp chín rồi sốt với cà chua, ăn đậm đà mà rất ngon đấy! Thử làm món ăn này để thay đổi khẩu vị gia đình bạn nhé!
Gỏi bao tử heo xoài xanh

5 bạn thích

Gỏi bao tử heo xoài xanh

Gỏi bao tử heo xoài xanh với thịt bao tử heo dai dai, béo ngon trộn cùng xoài xanh bào sợi chua chua, với vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi khiến cho món này trở thành một món khoái khẩu của nhiều người trong mùa hè nóng bức. Gỏi bao tử heo xoài xanh ngon nhất là chấm cùng chút nước mắm chua ngọt đó.
Thạch sữa dừa hoa quế

5 bạn thích

Thạch sữa dừa hoa quế

Giữa ngày hè oi nóng trong tủ lạnh có sẵn ly thạch ngon mát để tráng miệng thì thật không còn gì bằng. Phần lớp dưới thạch được làm từ sữa dừa thơm ngon, lớp trên hương thơm nhẹ từ hoa quế tạo cảm giác thoải mái cho người thưởng thức.
Trứng tráng thịt băm

5 bạn thích

Trứng tráng thịt băm

Trứng chiên thịt bằm là món ngon khoái khẩu của các bé nhà mình. Món này đơn giản, không đòi hỏi kĩ thuật cầu kì, thích hợp cho các chị em không có nhiều thời gian chế biến hay những ngày kinh tế khá eo hẹp. Nào, cùng thực hiện với mình nhé!
Bún bò tái

5 bạn thích

Bún bò tái

Món ăn tuy thật đơn giản nhưng thật hài hòa với thịt bò mềm, thơm. Ăn kèm các loại rau và nước mắm chua ngọt, giúp xua tan cái nắng nóng của miền nhiệt đới.
arrow