Bánh cuốn bằng chảo

Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Chảo Thơm Ngon Đơn Giản

Bánh cuốn thường được tráng bằng nồi tráng bánh chuyên dụng. Nhưng nếu nhà mình không có nồi đó thì cũng không sao cả vì mình có thể tráng bánh bằng chiếc chảo không dính mà.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Nấm mèo
2 Cái
Bột năng
100 Gr
Thịt heo bằm
100 Gr
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Bột gạo
1 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Nấm mèo ngâm nước nở rồi cắt nhỏ. Sau đó cho 1 muỗng cà phê vào chảo, cho thịt heo bằm và nấm mèo vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối. Múc riêng ra đĩa làm nhân.

Bánh cuốn bằng chảo
2

Cho tất cả bột gồm 1 chén bột gạo, 100g bột năng, 4 chén nước, 1/4 muỗng cà phê muối vào thau. Trộn đều tất cả thành hỗn hợp hơi sệt.

Bánh cuốn bằng chảo
3

Cho dầu vào chảo chống dính, để chảo nóng vừa. Đừng nóng quá, vì nóng quá không tráng bánh được. Múc 1 muôi bột vừa phải cho vào chảo, xoay chảo để bột chảy đều khắp mặt chảo.

Bánh cuốn bằng chảo Bánh cuốn bằng chảo
4

Khi bột trở trong hết là bánh chín. Lấy 1 cái mâm, tráng ít dầu ăn. Cho bánh chín ra mâm. Cho nhân lên rồi cuốn bánh lại.

Bánh cuốn bằng chảo Bánh cuốn bằng chảo
5

Trụng ít giá cho chín, cắt ít dưa leo, phi ít hành cho giòn là được 1 đĩa bánh cuốn ngon rồi đấy các bạn.

Bánh cuốn bằng chảo
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chè xôi xoài

5 bạn thích

Chè xôi xoài

Món chè xôi xoài mát lạnh, rất thích hợp trong những ngày cuối xuân khi mà thời tiết trở nên nóng bức đấy. Xôi dẻo, xoài ngọt tự nhiên, thơm thơm, đẹp mắt khiến người thưởng thức không thể quên được hương vị đặc trưng của nó.
Chè cùi bưởi đậu xanh

5 bạn thích

Chè cùi bưởi đậu xanh

Món chè dân dã, tốn công nhưng không tốn nhiều tiền đã gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều người. Chè thanh mát, mềm mềm, ngọt ngọt và có chút bùi bùi của đậu xanh vô cùng quyến rũ.
Chè bưởi nấu đậu xanh không vỏ

5 bạn thích

Chè bưởi nấu đậu xanh không vỏ

Chè bưởi nấu đậu xanh không vỏ có nhiều cách nấu nhưng làm sao để đậu mềm, phần cùi bưởi không bị đắng thì không phải ai cũng biết. Học cách làm này xem nhé! Món này dùng lạnh trong những ngày nắng nóng thật tuyệt.
Kho quẹt chấm rau củ

5 bạn thích

Kho quẹt chấm rau củ

Kho Quẹt Chấm Rau Củ là món ngon dân dã của người miền Tây. Cách làm kho quẹt với vị âm ấm, thơm nồng mùi nước mắm, kết hợp từ nguyên liệu thịt heo beo béo, dai dai, tôm khô mềm mềm rất đặc trưng. Đặc biệt, với cách làm kho quẹt chấm rau củ ngon đúng điệu miền Tây này, bữa cơm của gia đình sẽ vô cùng thơm ngon, lại hứa hẹn sẽ rất đưa cơm đấy nhé!  
Nước sâm giải nhiệt mùa hè

5 bạn thích

Nước sâm giải nhiệt mùa hè

Giữa cái nóng của mùa hè mà được uống một ly nước sâm mát lạnh thật không có gì bằng. Bạn có thể mua nguyên liệu tại chợ, chỉ mất từ 3-5 nghìn hoặc ra vườn bứt những loại lá quen thuộc là bạn có thể nấu cho cả gia đình một nồi nước sâm vừa thơm ngon lại an toàn.
Rau câu dẻo vị trà đường

5 bạn thích

Rau câu dẻo vị trà đường

Món rau câu trà đường thanh nhiệt, ngọt mát, và dẻo chắc chắn sẽ là lựa đúng đắn cho món ăn tráng miệng của nhà đấy. Vừa dễ làm, nguyên liệu lại rẻ và đơn giản. Màu sắc rau câu thật là bắt mắt.
arrow