Bột mì 250 Gr
Muối 2 Gr
Đường trắng 40 Gr
Men nở 5 Gr
Sữa tươi có đường 130 ml
Trứng gà 1 Quả
Bơ lạt 40 Gr
Cách làm bánh mì cua nhân phô mai ngon: Cho 250gr bột mì, 40gr đường trắng và 2gr muối vào tô rồi trộn đều. Sau đó cho 5gr men nở vào trộn tiếp tục. Khoét một lỗ ở giữa tô rồi cho lần lượt 130ml sữa, 1 quả trứng gà đánh tan và 40gr bơ đun chảy vào tô. Dùng cây vét bột trộn đều cho đến khi hỗn hợp làm bánh mì cua hòa quyện thành một khối.