Bánh Crepe Sầu Riêng - món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng. Cách làm bánh crepe kem sầu riêng đơn giản, vỏ bánh crepe mềm, nhân kem sầu riêng béo ngậy, thơm phức rất đặc trưng, khiến ai thử một lần đều rất dễ bị nghiện. Đặc biệt, công thức làm bánh crepe sầu riêng sau đây còn biết tấu thêm ít nước cốt lá dứa, giúp tạo màu xanh đẹp tự nhiên cho lớp vỏ bánh crepe nhé.
Cách làm bánh crepe đơn giản: Lấy âu bột ra khỏi tủ lạnh. Quấy đều. Chia đều lượng bột ra 2 tô rồi pha thêm chiết xuất lá dứa vào 1 tô, còn 1 tô giữ nguyên. Làm nóng chảo chống dính trên lửa nhỏ. Cho bơ vào chảo, đợi bơ chảy hết rồi dùng giấy lau gần sạch hết bơ, chỉ để lại một lớp rất mỏng. Quấy đều bột rồi múc một muỗng đổ vào chảo, nghiêng chảo để bột chảy dàn đều. Rán trên lửa nhỏ trong khoảng 1 – 1.5 phút. Ta sẽ thấy mặt bánh từ từ se dần lại. Khi mặt bánh khô và se, rìa bánh róc khỏi chảo dễ dàng thì lấy bánh ra ngoài.
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích