Bánh Creme Brulee chocolate

Bánh Creme Brulee là món bánh trứ danh của Pháp với lớp đường được đốt lên giòn tan, ăn vào béo ngậy. Nói vậy nhưng món Bánh Creme Brulee vị chocolate này thậm chí không cần lớp đường rắc mặt thì hương vị cũng đã rất thơm ngon rồi. Bánh có hương vị rất thơm ngon, bổ dưỡng, lại thơm nức mùi chocolate và cà phê, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thành viên trong gia đình bạn, đặc biệt là trẻ nhỏ.
4.0
( 135 đánh giá )
AP catmeow

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người

Bột cà phê 2 Gói

Sữa tươi 480 ml

Chocolate đen 80 Gr

Trứng gà 6 Quả

Đường trắng 30 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút
1

Cắt nhỏ chocolate ra này. Đun sôi sữa tươi rồi cho cà phê vào hòa tan. Sau đó, nhanh tay cho chocolate vào khuấy đều. Đánh tan trứng với đường, các bạn chú ý đánh nhẹ tay để không để trứng bị nổi bọt nhé!

2

Giờ thì hòa cà phê vào với trứng nào! Cho hỗn hợp trứng cà phê vào khuôn hoặc cốc. Bạn không cần múc quá đầy đâu, vì khi nướng bánh sẽ nở lên.

3

Đổ nước vào khay nướng rồi cho tất cả vào nướng cách thủy ở 150 độ C trong khoảng 40 phút. Khi kem chín thì lấy ra làm lạnh ở ngăn mát của tủ lạnh. Khi nào ăn thì các bạn rắc một ít đường lên bề mặt của kem rồi đốt cháy. Nếu không có dụng cụ đốt thì mình có thể ăn như bình thường cũng được.

4

Vị ngọt, đắng và béo cứ như tan ra ở đầu lưỡi í. Đây là món ăn cực kì nên thử đấy các bạn ạ!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN