Bánh cookies gấu

Cho bột nếp, 30gr đường trắng còn lại, 1 muỗng cà phê muối, khoai tây nghiền nhuyễn vào 1 cái tô.

Đổ từ từ khoảng 1 chén nước ấm vào, dùng tay trộn đều đến khi hỗn hợp bột nếp, khoai tây mịn, mềm.

Nặn hỗn hợp bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹp, cho nhân đậu đỏ vào, vo tròn lại. Nặn thêm bột để làm 2 cái tai cho chú gấu nè.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

Đun cách thủy chocolate đen. Cuối cùng, vẽ chocolate đen lên bánh để tạo mắt, mũi, miệng cho gấu.

Vậy là những chiếc bánh xinh xinh, đáng yêu, ngộ nghĩnh đã hoàn thành! Ăn vào thấy bùi bùi, thơm thơm rất tuyệt.