Bánh cookies dừa chocolate
Ăn vặt

Bánh cookies dừa chocolate

Cách làm bánh bánh cookies dừa chocolate rất đơn giản. Món bánh thơm béo, cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả ngoài, đã vậy còn tốt cho tin mạch và vóc dáng nữa chứ.
4.0
( 188 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Nguyen Tam

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột mì 280 Gr

Trứng gà 2 Quả

Dừa nạo 377 Gr

Bơ lạt 227 Gr

Chocolate 217 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 300 Gr

Tinh chất vani 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Trộn đều bột mì, baking soda và muối trong 1 cái tô, để riêng. Cho bơ và đường vào máy đánh bột, đánh đều ở tốc độ vừa trong 30-60 giây.

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Trộn đều bột mì, baking soda và muối trong 1 cái tô, để riêng. Cho bơ và đường vào máy đánh bột, đánh đều ở tốc độ vừa trong 30-60 giây.
2

Cho trứng gà và tinh chất vani vào hỗn hợp trong máy đánh bột, tiếp tục đánh ở tốc độ vừa cho nhuyễn mịn trong 20-30 giây. Cho tô hỗn hợp bột mì vào đánh thêm 20-40 giây nữa. Cuối cùng là chocolate chips và dừa nạo, bạn cho vào đánh cho hòa quyện.

Cho trứng gà và tinh chất vani vào hỗn hợp trong máy đánh bột, tiếp tục đánh ở tốc độ vừa cho nhuyễn mịn trong 20-30 giây. Cho tô hỗn hợp bột mì vào đánh thêm 20-40 giây nữa. Cuối cùng là chocolate chips và dừa nạo, bạn cho vào đánh cho hòa quyện. Cho trứng gà và tinh chất vani vào hỗn hợp trong máy đánh bột, tiếp tục đánh ở tốc độ vừa cho nhuyễn mịn trong 20-30 giây. Cho tô hỗn hợp bột mì vào đánh thêm 20-40 giây nữa. Cuối cùng là chocolate chips và dừa nạo, bạn cho vào đánh cho hòa quyện. Cho trứng gà và tinh chất vani vào hỗn hợp trong máy đánh bột, tiếp tục đánh ở tốc độ vừa cho nhuyễn mịn trong 20-30 giây. Cho tô hỗn hợp bột mì vào đánh thêm 20-40 giây nữa. Cuối cùng là chocolate chips và dừa nạo, bạn cho vào đánh cho hòa quyện. Cho trứng gà và tinh chất vani vào hỗn hợp trong máy đánh bột, tiếp tục đánh ở tốc độ vừa cho nhuyễn mịn trong 20-30 giây. Cho tô hỗn hợp bột mì vào đánh thêm 20-40 giây nữa. Cuối cùng là chocolate chips và dừa nạo, bạn cho vào đánh cho hòa quyện.
3

Nếu hỗn hợp bột quá ấm và quá mềm, bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh để trong 30 phút, việc này sẽ giúp bột sễ định hình và bạn có thể tạo hình bột dễ dàng. Dùng muỗng múc kem múc bột lên giấy nến. Cho bánh vào lò và nướng trong 15 phút. Bánh nướng xong, bạn để nguội 10 phút trước khi lấy ra nhé.

Nếu hỗn hợp bột quá ấm và quá mềm, bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh để trong 30 phút, việc này sẽ giúp bột sễ định hình và bạn có thể tạo hình bột dễ dàng. Dùng muỗng múc kem múc bột lên giấy nến. Cho bánh vào lò và nướng trong 15 phút. Bánh nướng xong, bạn để nguội 10 phút trước khi lấy ra nhé. Nếu hỗn hợp bột quá ấm và quá mềm, bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh để trong 30 phút, việc này sẽ giúp bột sễ định hình và bạn có thể tạo hình bột dễ dàng. Dùng muỗng múc kem múc bột lên giấy nến. Cho bánh vào lò và nướng trong 15 phút. Bánh nướng xong, bạn để nguội 10 phút trước khi lấy ra nhé.
4

Vậy là hoàn thành rồi. Bạn có thể cho bánh vào túi nilon hay hộp quà để dành tặng người thân nhé. Nếu bạn để bánh ở nhiệt độ thường, thời gian bảo quản rơi vào khoảng 1 tuần. Tốt nhất vào cho vào ngăn đá để dự trữ (khoảng 3 tháng), khi dùng chỉ việc cho vào lò vi sóng để hâm lại thôi nè.

Vậy là hoàn thành rồi. Bạn có thể cho bánh vào túi nilon hay hộp quà để dành tặng người thân nhé. Nếu bạn để bánh ở nhiệt độ thường, thời gian bảo quản rơi vào khoảng 1 tuần. Tốt nhất vào cho vào ngăn đá để dự trữ (khoảng 3 tháng), khi dùng chỉ việc cho vào lò vi sóng để hâm lại thôi nè. Vậy là hoàn thành rồi. Bạn có thể cho bánh vào túi nilon hay hộp quà để dành tặng người thân nhé. Nếu bạn để bánh ở nhiệt độ thường, thời gian bảo quản rơi vào khoảng 1 tuần. Tốt nhất vào cho vào ngăn đá để dự trữ (khoảng 3 tháng), khi dùng chỉ việc cho vào lò vi sóng để hâm lại thôi nè.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload