Bánh chuối yến mạch

Bánh chuối nướng thơm, mềm xốp, ăn miếng bánh thấy giòn giòn của yến mạch rất ngon. Đây là món bánh dùng ăn nhẹ, rất tốt cho sức khỏe gia đình nhé!
5.0
( 35 đánh giá )
Luu Nhu

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Dầu ăn 120 ml

Đường trắng 160 Gr

Chuối 300 Gr

Bột mì 200 Gr

Chocolate đen 100 Gr

Yến mạch 15 Gr

Muối nở (Baking soda) 5 Gr

Muối 2 Gr

Trứng gà 1 Quả

Sữa tươi không đường 120 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

120 phút
1

Chuẩn bị nguyên liệu. Chuối lột vỏ và chỉ sơ cho sạch.

2

Chuối cho vào thố lớn, dùng nĩa dầm nhuyễn chuối. Sau đó cho vào thố chuối các nguyên liệu: đường, dầu ăn, sữa và trứng. Trộn thật đều.

3

Rồi cho bột mì, baking soda và muối (đã được rây mịn) vào hỗn hợp chuối, cùng với sô-cô-la chip. Dùng phới lồng trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt.

4

Đổ hỗn hợp vào khoảng 3/4 khuôn (khuôn đã được lót giấy nến). Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt độ 175 độ C - 60 phút tới khi mặt bánh vàng, ruột bánh khô là được (nhớ làm nóng lò trước khi nướng 15 phút).

5

Bánh chín, đem bánh ra khỏi lò, để hơi nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánh nguội hoàn toàn trên rack. Bánh có màu khá sậm.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN