Bánh chocolate bơ đậu phộng không dùng lò nướng

Bánh quy bạn cho vào máy xay thực phẩm và xay cho nhuyễn mịn. Cho bơ đã được làm tay chảy, tinh chất vani, đường bột, muối, bơ đậu phộng trộn đều với nhau rồi trộn tiếp tục với bánh quy vụn. Cho hỗn hợp ra khuôn, dùng vật nặng ép xuống.

Bạn cho phần đến bánh bơ đậu phộng vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút, trong quá trình chờ đợi, bạn đun chảy chocolate. Đế bánh đã được thì lấy ra và rót chocolate lên, tráng đều, tiếp tục cho vào tủ lạnh để làm đông nhé.