Bột gạo 250 Gr
Khoai lang 2 Củ
Đường trắng 30 Gr
Nước cốt dừa 15 ml
Mè trắng 30 Gr
Luộc chín khoai, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều với đường và nước cốt dừa để làm nhân cho bánh chiên.
Nhào kĩ bột với 200ml nước. Các bạn nên đổ từ từ nước vào bột thành 2 lần để có thể kiểm soát được độ nhão của bột. Chia bột thành khoảng 10 phần bằng nhau. Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai vào giữa rồi viên tròn lại.
