Bột năng 400 Gr
Hành lá 5 Cây
Đường trắng 1 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 6 Muỗng canh
Ớt 2 Trái
Nước mắm 1 Muỗng canh
Cho bột, 2 muỗng canh dầu ăn và muối vào thố và tạo hình cái miệng giếng sau đó cho nước nóng già vào nhồi cho đến khi bột mịn không dính tay. Lấy 1 phần ra gói nhân phần còn lại dùng màng bọc thực phẩm bọc tránhh bị khô bột.
Sau khi gói xong, nấu nước sôi luộc bánh, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi lên, để thêm 3 phút nữa thì vớt bánh cho ngay vào thau nước lạnh chuẩn bị sẵn.
