Bánh bột lọc trần

Cách làm Bánh Bột Lọc Trần nhân tôm xào cho bữa sáng

Cuồi tuần mời các bạn vào bếp làm bánh bột lọc trần. Với vỏ bánh di dai, nhân mặn mặn, ngọt ngọt cộng thêm chén nước mắm chua cay thật tuyệt.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bột năng
400 Gr
Hành lá
5 Cây
Đường trắng
1 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
6 Muỗng canh
Ớt
2 Trái
Nước mắm
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
  • 1

    Cho bột, 2 muỗng canh dầu ăn và muối vào thố và tạo hình cái miệng giếng sau đó cho nước nóng già vào nhồi cho đến khi bột mịn không dính tay. Lấy 1 phần ra gói nhân phần còn lại dùng màng bọc thực phẩm bọc tránhh bị khô bột.

    Bánh bột lọc trần
  • 2

    Sau khi gói xong, nấu nước sôi luộc bánh, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi lên, để thêm 3 phút nữa thì vớt bánh cho ngay vào thau nước lạnh chuẩn bị sẵn.

    Bánh bột lọc trần
  • 3

    Sau đó, vớt bánh ra cho vào tô đựng dầu ăn đã phi với mỡ hành. Pha nước mắm với tỉ lệ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 5 nước lọc. Nếu ăn cay món này cho ớt xanh là ngon nhất. Xếp bánh bột lọc trần ra dĩa, chan mắm và thưởng thức.

    Bánh bột lọc trần Bánh bột lọc trần Bánh bột lọc trần
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow