Bánh bột lọc tôm thịt gói lá chuối
Tiệc

Bánh bột lọc tôm thịt gói lá chuối

Bánh bột lọc tôm thịt có vỏ bánh dẻo dai, nhân bánh sần sật, vị đậm đà, cực hấp dẫn. Cách làm bánh bột lọc tôm thịt gói lá chuối, giúp mặt bánh không bị khô, mang đến hương vị tự nhiên và hấp dẫn hơn. Đối với bánh bột lọc trần thì luộc còn làm bánh bột lọc gói lá chuối thì sẽ đem đi hấp chín nhé. Tham khảo công thức chi tiết từ Bếp Cười ngay sau đây.
4.0
( 3 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Hà Cương

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Muối 1/3 Muỗng cà phê

Bột năng 200 Gr

Tôm tươi 100 Gr

Thịt ba chỉ 50 Gr

Hành lá 1 Cây

Nước mắm 1 Muỗng canh

Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê

Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Để làm bánh bột lọc ngon trước tiên đem đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Xào tôm thịt với 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 cây hành lá cắt nhỏ.

Để làm bánh bột lọc ngon trước tiên đem đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Xào tôm thịt với 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 cây hành lá cắt nhỏ.
2

Làm bột bánh: Trộn 200gr bột năng với 1/3 muỗng cà phê muối. Cho nước sôi vào từ từ, nhào đến khi bột mềm và dẻo là đạt.

Làm bột bánh: Trộn 200gr bột năng với 1/3 muỗng cà phê muối. Cho nước sôi vào từ từ, nhào đến khi bột mềm và dẻo là đạt. Làm bột bánh: Trộn 200gr bột năng với 1/3 muỗng cà phê muối. Cho nước sôi vào từ từ, nhào đến khi bột mềm và dẻo là đạt.
3

Gói bánh bột lọc trần nhân tôm: Lấy một viên bột năng, vo tròn rồi ấn dẹt. Cho nhân tôm thịt vào, gấp đôi lại.

Gói bánh bột lọc trần nhân tôm: Lấy một viên bột năng, vo tròn rồi ấn dẹt. Cho nhân tôm thịt vào, gấp đôi lại. Gói bánh bột lọc trần nhân tôm: Lấy một viên bột năng, vo tròn rồi ấn dẹt. Cho nhân tôm thịt vào, gấp đôi lại. Gói bánh bột lọc trần nhân tôm: Lấy một viên bột năng, vo tròn rồi ấn dẹt. Cho nhân tôm thịt vào, gấp đôi lại.
4

Cho bánh bột lọc trần đã gói vào lá chuối, gấp lá chuối lại. Cứ 2 cái bánh chập lại thành 1 cặp, dùng những sợi lá chuối cột nhẹ để cố định. Cho bánh bột lọc gói lá chuối vào xửng hấp. Bánh bột lọc hấp khoảng 15 phút ở nước sôi to thì bánh chín.

Cho bánh bột lọc trần đã gói vào lá chuối, gấp lá chuối lại. Cứ 2 cái bánh chập lại thành 1 cặp, dùng những sợi lá chuối cột nhẹ để cố định. Cho bánh bột lọc gói lá chuối vào xửng hấp. Bánh bột lọc hấp khoảng 15 phút ở nước sôi to thì bánh chín. Cho bánh bột lọc trần đã gói vào lá chuối, gấp lá chuối lại. Cứ 2 cái bánh chập lại thành 1 cặp, dùng những sợi lá chuối cột nhẹ để cố định. Cho bánh bột lọc gói lá chuối vào xửng hấp. Bánh bột lọc hấp khoảng 15 phút ở nước sôi to thì bánh chín. Cho bánh bột lọc trần đã gói vào lá chuối, gấp lá chuối lại. Cứ 2 cái bánh chập lại thành 1 cặp, dùng những sợi lá chuối cột nhẹ để cố định. Cho bánh bột lọc gói lá chuối vào xửng hấp. Bánh bột lọc hấp khoảng 15 phút ở nước sôi to thì bánh chín.
5

Cho bánh bột lọc gói lá chuối ra đĩa, để nguội rồi mới ăn. Nhờ gói lá chuối nên khi bánh bột lọc nguội vẫn giòn dai mà không bị khô, ăn ngon hơn rất nhiều.

Cho bánh bột lọc gói lá chuối ra đĩa, để nguội rồi mới ăn. Nhờ gói lá chuối nên khi bánh bột lọc nguội vẫn giòn dai mà không bị khô, ăn ngon hơn rất nhiều. Cho bánh bột lọc gói lá chuối ra đĩa, để nguội rồi mới ăn. Nhờ gói lá chuối nên khi bánh bột lọc nguội vẫn giòn dai mà không bị khô, ăn ngon hơn rất nhiều.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload