Bánh bột lọc nhân tôm

Cách làm BÁNH BỘT LỌC NHÂN TÔM chuẩn nhà hàng

Nếu bạn chưa biết cách làm bánh bột lọc thì hãy bắt đầu tập làm với bánh bột lọc nhân tôm cực kì đơn giản này nhé. Lớp ngoài mềm, thơm kết hợp với nhân tôm ngọt, mặn rất đậm đà. Ăn kèm nước mắm chua ngọt nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tôm tươi
200 Gr
Dầu ăn
1/2 Chén
Hành tím
10 Củ
Bột năng
200 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút

Chuẩn Bị

5 phút
1

Hành tím bóc vỏ. Băm nhỏ 1 củ. Còn lại cắt lát.

Bánh bột lọc nhân tôm Bánh bột lọc nhân tôm
2

Tôm bỏ đầu, ướp với hạt nêm.

Bánh bột lọc nhân tôm

Nấu

50 phút
1

Nấu sôi một nồi nước. Đổ bột năng vào tô lớn hay thố. Đổ từ từ nước sôi vào, dùng tay nhào kỹ và trộn bột thành một khối mềm, mịn.

Bánh bột lọc nhân tôm Bánh bột lọc nhân tôm
2

Làm nóng dầu ăn. Cho hành cắt lát vào phi vàng, vớt ra chén để riêng.

Bánh bột lọc nhân tôm
3

Để lại trong chảo dầu khoảng 1 muỗng dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm rồi cho tôm vào, xào chín.

Bánh bột lọc nhân tôm Bánh bột lọc nhân tôm Bánh bột lọc nhân tôm
4

Ngắt bột thành từng viên nhỏ, dàn đều thành hình tròn, cho 1 con tôm vào giữa rồi gập lại, ấn tay viền đều mép bột. Làm lần lượt tới khi hết bột và tôm.

Bánh bột lọc nhân tôm
5

Nấu sôi 1 lít nước. Cho bánh vào, luộc cho đến khi thấy bánh nổi lên thì canh khoảng 2 phút sau vớt bánh ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo.

Bánh bột lọc nhân tôm Bánh bột lọc nhân tôm
6

Cho bánh bột lọc nhân tôm ra đĩa, rắc hành phi. Ăn cùng nước mắm ngọt. Có thể ăn kèm dưa chua nếu thích.

Bánh bột lọc nhân tôm Bánh bột lọc nhân tôm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Vịt hầm chanh muối

5 bạn thích

Vịt hầm chanh muối

Nếu chưa biết chọn phải nấu món gì cho bữa tiệc Tết này thì món Vịt hầm chanh muối rất là gợi ý rất hay đấy! Thịt thịt dai, béo cùng với chnah muối chua mặn đậm vị. Món ngon chữa viêm họng và nhiệt miệng rất hiệu quả.
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

5 bạn thích

Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Cá hồi là món ăn rất tốt cho sức khỏe, mỗi tuần bạn nên có món cá này trong thực đơn của gia đình để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà nhé!
Xôi gà đậu phộng

5 bạn thích

Xôi gà đậu phộng

Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn.
Sườn heo đút lò

5 bạn thích

Sườn heo đút lò

Cách làm sườn heo đút lò đơn giản chỉ với vào thao tác cùng với chiếc lò nướng là bạn sẽ có ngay món sườn heo đút lò thơm phức, hấp dẫn không thua kém món sườn nào nhé!
Bánh cookies dừa chocolate

5 bạn thích

Bánh cookies dừa chocolate

Cách làm bánh bánh cookies dừa chocolate rất đơn giản. Món bánh thơm béo, cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả ngoài, đã vậy còn tốt cho tin mạch và vóc dáng nữa chứ.
Bánh crepe chuối ngào đường

5 bạn thích

Bánh crepe chuối ngào đường

Bánh crepe chuối ngào đường, cái tên nghe có vẻ cầu kì nhưng thực chất bánh lại được làm hết sức đơn giản với nguyên liệu chính là chuối tươi, bột mì, bơ. Món tráng miệng mang hương vị làm bạn bất ngờ đó, bánh mềm ngon, cùng với nhân chuối thơm không thể cưỡng. Cách làm bánh crepe chuối ngào đường dễ lắm, vào bếp tìm hiểu với mình nhé!!
arrow