Bánh bột lọc nhân thịt tôm

Cách Làm Bánh Bột Lọc Nhân Thịt Tôm | Gói Lá Chuối

Bánh bột lọc nhân thịt tôm gói lá chuối, làm món ăn sáng thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà. Cách làm bánh bột lọc nhân thịt tôm ngon đòi hỏi công phu, thời gian và đặc biệt là việc chọn lựa nguyên liệu tôm thịt tươi ngon nữa nhé. Bên cạnh đó việc chọn làm bánh bột lọc gói lá chuối giúp hương vị bánh chín thơm tự nhiên và hấp dẫn hơn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hành tím
1 Củ
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Tôm tươi
300 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Thịt ba chỉ
250 Gr
Bột năng
400 Gr
Đường trắng
1 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Lá chuối
10 Lá
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Sơ chế nhân bánh bột lọc: Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành từng miếng nhỏ, mỏng. Bóc vỏ hành lá, cắt nhỏ.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm
2

Bóc vỏ tôm sú, ướp với hành tím, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm

Nấu

40 phút
1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, xào săn lại. Tiếp theo, cho tôm sú đã ướp vào, xào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, xào nhân bánh bột lọc thêm 5 phút.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm
2

Làm bột bánh: Cho 400gr bột năng và 300ml nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp bột bánh sệt lại là được.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm
3

Cách gói bánh bột lọc nhân thịt tôm bằng lá chuối: Lau sạch lá chuối, dùng muỗng múc bột năng vào, thêm hỗn hợp thịt ba chỉ, tôm vào làm nhân. Cuối cùng, gói chặt bánh lại, dùng lá chuối cột cố định để cho bánh không bị bung ra.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm
4

Cho bánh bột lọc nhân tôm thịt vào xửng hấp, đun to lửa. Bánh bột lọc hấp khoảng 30-35 phút là chín.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm
5

Lấy bánh bột lọc nhân thịt tôm đã hấp chín ra khỏi xửng, đợi cho bánh nguội bớt là bạn có thể bóc bỏ lớp lá chuối và chấn cùng nước mắm cay ngon, đậm đà rồi nhé.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cá vược chiên sốt chua ngọt

5 bạn thích

Cá vược chiên sốt chua ngọt

Cá vược chiên sốt chua ngọt với những miếng cá phi lê được cắt nhỏ, tẩm bột rồi chiên chín vàng giòn, Sau đó dội lên hỗn hợp sốt chua cay, mặn ngọt đậm đà. Hứa hẹn sẽ trở thành món ăn đổi vị hiệu quả cho bữa cơm gia đình.
Sườn xào thơm chua ngọt

5 bạn thích

Sườn xào thơm chua ngọt

Sườn xào chua ngọt có rất nhiều kiểu chế biến khác nhau, bạn có thể thử ngay cách làm sườn xào thơm chua ngọt khá lạ miệng và ngon này nhé. Thịt sườn mềm dai hòa cùng nước sốt và thơm hấp dẫn sẽ là món ăn ngon trên mâm cơm đấy. Bạn hãy lưu lại công thức và làm ngay nhé.
Trứng chiên bơ sữa

5 bạn thích

Trứng chiên bơ sữa

Trứng hòa tan cùng sữa và bơ rồi chiên lên thơm lừng, béo ngậy cực ngon mà không hề tạo cảm giác ngán đâu nhé. Bạn hãy thử ngay cách làm trứng chiên bơ sữa vừa lạ vừa ngon này để thưởng thức nha. Đảm bảo ai ăn xong cũng ghiền hết đấy.
Bột phô mai chay

5 bạn thích

Bột phô mai chay

Bột phô mai chay là sự kết hợp giữa các loại hạt và bột dinh dưỡng thay thế cho bột phô mai parmesan mặn đấy. Đây có thể coi là phô mai rau củ, đầy bổ dưỡng đó. Bạn hãy nhanh lưu lại công thức và làm ngay để dành dùng những khi ăn chay nhé.
Măng tây xào olive cay

5 bạn thích

Măng tây xào olive cay

Một sự kết hợp khá lạ khi xào măng tây với trái olive đen cùng các ớt cay cay và các loại gia vị khác nhau giúp bạn cảm nhận được hương vị ấm nóng, hơi the, nhẫn nhẫn cực ngon luôn đấy. Chúng ta cùng thử ngay cách làm măng tây xào olive cay này nhé.
Kem whipping nước cốt dừa

5 bạn thích

Kem whipping nước cốt dừa

Chúng ta thường dùng kem whipping trong các bước làm bánh ngọt hay chế biến món ăn. Tuy nhiên kem whipping bên ngoài thường có thành phần không dành cho người ăn chay, vậy nên nếu bạn nào muốn làm bánh hay thêm kem vào món ăn như ngại mua kem whipping thì có thể tự làm cho mình một hũ để dành với thành phần duy nhất là nước cốt dừa nha. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm kem whipping nước cốt dừa này bạn nhé.
arrow