Bánh bột lọc nhân thịt tôm

Cách Làm Bánh Bột Lọc Nhân Thịt Tôm | Gói Lá Chuối

Bánh bột lọc nhân thịt tôm gói lá chuối, làm món ăn sáng thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà. Cách làm bánh bột lọc nhân thịt tôm ngon đòi hỏi công phu, thời gian và đặc biệt là việc chọn lựa nguyên liệu tôm thịt tươi ngon nữa nhé. Bên cạnh đó việc chọn làm bánh bột lọc gói lá chuối giúp hương vị bánh chín thơm tự nhiên và hấp dẫn hơn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hành tím
1 Củ
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Tôm tươi
300 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Thịt ba chỉ
250 Gr
Bột năng
400 Gr
Đường trắng
1 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Lá chuối
10 Lá
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Sơ chế nhân bánh bột lọc: Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành từng miếng nhỏ, mỏng. Bóc vỏ hành lá, cắt nhỏ.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm
2

Bóc vỏ tôm sú, ướp với hành tím, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm

Nấu

40 phút
1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, xào săn lại. Tiếp theo, cho tôm sú đã ướp vào, xào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, xào nhân bánh bột lọc thêm 5 phút.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm
2

Làm bột bánh: Cho 400gr bột năng và 300ml nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp bột bánh sệt lại là được.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm
3

Cách gói bánh bột lọc nhân thịt tôm bằng lá chuối: Lau sạch lá chuối, dùng muỗng múc bột năng vào, thêm hỗn hợp thịt ba chỉ, tôm vào làm nhân. Cuối cùng, gói chặt bánh lại, dùng lá chuối cột cố định để cho bánh không bị bung ra.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm
4

Cho bánh bột lọc nhân tôm thịt vào xửng hấp, đun to lửa. Bánh bột lọc hấp khoảng 30-35 phút là chín.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm
5

Lấy bánh bột lọc nhân thịt tôm đã hấp chín ra khỏi xửng, đợi cho bánh nguội bớt là bạn có thể bóc bỏ lớp lá chuối và chấn cùng nước mắm cay ngon, đậm đà rồi nhé.

Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm Bánh bột lọc nhân thịt tôm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Mứt đậu trắng

5 bạn thích

Mứt đậu trắng

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mứt đậu trắng bùi bùi, thơm ngon lại hợp vệ sinh đãi cả nhà vào dịp Tết Nguyên Đán. Món mứt lạ này chắc chưa có nhà nào làm đâu nhỉ?
Sinh tố kiwi và táo

5 bạn thích

Sinh tố kiwi và táo

Sao bạn không tự thưởng cho mình một ly kiwi bơ bổ dưỡng, mát lành, giúp thanh lộc cơ thể để đón một năm mới tràn đầy năng lượng với bao điều mới mẻ.
Chè hạt sen dừa

5 bạn thích

Chè hạt sen dừa

Chè hạt sen dừa bổ và rất mát, hạt sen bùi, bở, phần nước ngọt thanh sẽ là món chè cực đã khát trong ngày hè. Đã đến lúc chứng minh tay nghề của bạn cho mọi người xem rồi!
Bánh đúc sốt hải sản

5 bạn thích

Bánh đúc sốt hải sản

Bánh đúc sốt hải sản với cách làm đơn giản bạn và cả nhà sẽ có được món ăn sáng béo thơm, hải sản giòn sần sật, đậm đà ngon miệng. Bánh đúc có thể mua tại chợ hoặc tự làm tại nhà đều được nhé!
Chè hạt sen đậu xanh

5 bạn thích

Chè hạt sen đậu xanh

Chị em có thể học cách nấu chè nha đam hạt sen ngon để nấu cho cả nhà cùng thưởng thức và giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức, đảm bảo các thành viên tỏng gia đình bạn sẽ rất thích món chè này bởi món chè nha đam hạt sen có vị ngọt thanh, không gây cảm giác ngán, ngược lại nó còn giúp mọi người ăn ngon, ngủ ngon hơn.
Cá rô phi kho tiêu

5 bạn thích

Cá rô phi kho tiêu

Mùi vị cay thơm của tiêu làm miếng cá thơm ngon hơn và nhất là món này rất hợp khi ăn vào mùa lạnh. Ăn kèm cơm thì ngon hết ý. Bạn đã bao giờ thưởng thức món ăn này chưa?
arrow