Đường trắng 2 Muỗng canh
Bột bắp 2 Chén
Hành tây 1/4 Chén
Muối 1 Muỗng cà phê
Nước sôi 1 Chén
Bơ lạt 2 Muỗng canh
Bột bắp vàng (cornmeal) là một dạng bột xay thô của bắp, không mịn và được làm bằng cách nghiền cả phần vỏ bắp, khác với bột bắp (cornstarch) nha! Cho bột bắp vàng ra tô, trộn cùng hành tây xay, bơ lạt.
Cho nước sôi vào, dùng muỗng trộn đều cho bột hòa quyện và trở thành một khối dẻo mịn. Đun sôi dầu, dùng muỗng múc hỗn hợp và thả vào chiên giòn 2 mặt bánh.
