Cách Làm Bánh Bông Lan Mứt Quả Mâm Xôi | Đơn Giản

Đỗ Như Đông 31 công thức

Ko hi?u nhìn ki?u gì mà 2 v? ch?ng nhìn cái h?p l?i tu?ng là h?p trân châu .Ch? có d? ý m?y th? tròn tròn bên ngoài mà ko nhìn ki nó là " Blackberry ".Nghi Iraq ???? mà cung có trân châu à. Thôi mua v? an th? xem th? nào và k?t qu? m? ra là...M?t qu? mâm xôi

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Trứng gà

4 Quả

Đường

80 Gr

Bột bắp

20 Gr

Tinh chất vani

1/2 Muỗng cà phê

Sữa tươi không đường

40 ml

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Bột mì

40 Gr

Dầu ăn

40 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

1

Đập 4 quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng cho vào 2 tô khác nhau. Tô lòng trắng cho bột mì, bột bắp rây qua rây lọc cho bột mịn + dầu ăn + sữa tươi không đường +vani vào, dùng phới lồng đánh cho hỗn hợp mịn. Tô lòng trắng cho đường + muối vào dùng máy đánh trứng đánh khi nào hỗn hợp bông lên
2

Sau đó cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trộn đều cho hỗn hợp của 2 tô quyện vào nhau mịn.
3

Đổ hỗn hợp vào khuôn lót giấy nến.Cho vào lò nướng với nhiệt độ 170°C, nướng khoảng 20 phút ( trước khi cho bánh vào nướng, bật lò nóng trước khoảng 10 phút).
4

Nướng xong lấy bánh ra, nếu bếp nào thích cuốn thì cho mứt hoặc kem vào quết rồi cuốn lại khi còn nóng. Như e thì trình chưa đủ nên em cắt ra cho mứt vào giữa rồi kẹp