Bánh bông lan lạp xưởng

Trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng trắng trứng, đánh đều.

Tiếp theo, cho 30gr đường trắng, bột mì vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều cho hỗn hợp bánh bông lan mềm, mịn.

Lót cốc giấy vào khuôn cupcake, đổ bột bánh bông lan vào từng cốc. Thêm lạp xưởng, trứng vịt muối và hỗn hợp thịt nguội, tôm khô, ngò rí lên trên, cho vào lò. Bánh bông lan nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bánh bông lan nướng đã ra lò. Nhanh tay mời cả nhà thưởng thức nhé! Bạn có thể dùng bánh bông lan lạp xưởng kèm theo 1 ly sữa nóng sẽ rất ngon tuyệt đấy.