Bánh bông lan cuộn màu hồng

Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn | Màu Hồng Đẹp Mắt

Bánh bông lan cuộn màu hồng đẹp mắt thơm ngon, cực dễ làm. Thay chiếc bánh bông lan cuộn hương vani hay cacao bằng những bánh bông lan cuộn hồng ngọt ngào, mang đến một trải nghiệm mới lạ cho các buổi tiệc trà chiều của gia đình. Cách là bánh bông lan cuộn màu hồng đơn giản, nguyên liệu làm bánh dễ tìm, thích hợp cho những bạn thích tập tành làm bánh tại nhà.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bơ lạt
10 Gr
Trứng gà
3 Quả
Bột mì
20 Gr
Bột bắp
20 Gr
Dầu ăn
30 ml
Kem whipping
100 Gr
Nước cốt chanh
1/2 Muỗng cà phê
Bột cacao
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
50 Gr
Đường bột
0 Gr
Sữa tươi
20 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Để làm bánh bông lan cuộn thì trước hết trộn đều 50g đường cát và 3 lòng đỏ trứng với nhau. Khi thấy hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt, đường tan hoàn toàn là được. Sau đó thêm phẩm màu hồng vào (khoảng 1 muỗng cà phê). Dùng một chiếc rây để rây bột mì đa dụng, bột bắp và bột nở cho mịn đều vào âu trộn trứng.

Bánh bông lan cuộn màu hồng
2

Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng. Khi hỗn hợp bắt đầu có chóp mềm thì thêm 35g đường còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng thì tắt máy. Dùng phới dẹt cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào trộn cùng với hỗn hợp bột và lòng đỏ bằng kĩ thuật fold.

Bánh bông lan cuộn màu hồng
3

Lập tức cho bột bánh bông lan màu hồng ra khuôn bánh vuông có lót sẵn giấy nến. Đem khuôn bánh bông lan nướng ở 170 độ C trong vòng 15-20 phút.

Bánh bông lan cuộn màu hồng
4

Bánh bông lan nướng chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh bông lan thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10 giây thì mở bánh ra, đợi bánh nguội hẳn thì phết kem lên và cuộn lại lần nữa là được. Làm nước sốt đường: nước cốt chanh trộn với đường bột sau đó phủ lên mặt bánh bông lan cuộn kem. Rắc thêm các hạt cốm màu để trang trí đẹp mắt là hoàn tất.

Bánh bông lan cuộn màu hồng Bánh bông lan cuộn màu hồng Bánh bông lan cuộn màu hồng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Trà sữa bột báng

5 bạn thích

Trà sữa bột báng

Trà sữa bột báng - món thức uống vừa lạ vừa quen, luôn làm điên đảo hội chị em và kể cả trẻ nhỏ nữa đấy. Với một cách biến tấu mới lạ, khi công thức này đổi từ các viên trân châu quen thuộc, thành các viên bột báng trong trong, dẻo mềm, dai dai ăn vào thích miệng không hề thua gì hạt trân châu đâu nhé. Đặc biệt, trong cách làm trà sữa này, chúng ta dùng chính đường để làm chất tạo màu cho trà sữa đấy. Vị ngọt thanh của đường quyện trong hương trà thơm nhè nhẹ và sữa beo béo, nhâm nhi thêm vài viên bột dai dai khiến bất kì ai cũng phải ngây ngất. Cùng nhau thử ngay cách làm trà sữa này ở nhà bạn nhé, vừa ngon mà lại còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe nữa. Không gì bằng trà sữa nhà làm đâu nhé.
Chè bột lọc nhân kẹo màu

5 bạn thích

Chè bột lọc nhân kẹo màu

Chè bột lọc là món ăn chơi nhâm nhi ưa thích của nhiều người. Có nhiều cách nấu chè bột lọc ngon như: Chè bột lọc heo quay, chè bột lọc khoai lang, chè bột lọc đậu phộng, chè bột lọc bọc dừa, ... Hôm nay mình giới thiệu thêm cho các bạn món chè bột lọc lạ miệng với cách nấu chè bột lọc nhân kẹo màu đơn giản tại nhà, cực thơm ngon này nhé! Những viên chè bột lọc nhân kẹo màu có lớp vỏ bột năng trong suốt và dẻo dai, nhân kẹo ngọt thơm, nhiều màu sắc bắt mắt, nước đường ngọt lịm thật hấp dẫn.
Cơm chiên tôm và rau củ

5 bạn thích

Cơm chiên tôm và rau củ

Cơm chiên tôm và rau củ với những con tôm hồng hào, dai ngọt hòa trong cơm thơm dẻo cùng rau củ giòn mát, đầy màu sắc. Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm lúc mới ra lò của món cơm chiên thôi là bạn sẽ muốn ăn ngay. Đây là một món ngon cũng như rất đơn giản, giải quyết được nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh hay cơm dư ngày hôm trước, những anh chàng hay cô nàng vụng về nhất cũng có thể làm được. Vậy là buổi sáng không còn sợ đói nữa rồi. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!
Thịt heo xào bông cải

5 bạn thích

Thịt heo xào bông cải

Bông cải trắng có tính mát, là một trong những rau củ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất sơ, vitamin B, khoáng chất ... rất có ích tim mạch, người bệnh dạ dày, đường ruột, ... Có nhiều cách chế biến bông cải trắng ngon. Sau đây mình sẽ gợi cho bạn cách làm thịt heo xào bông cải cực đơn giản và thơm ngon cho bữa cơm gia đình thanh đạm và ngon miệng. Những miếng thịt heo xào bông cải trắng có hương vị đậm đà, thịt heo chín dai béo, bông cải vẫn giữ được độ tươi giòn, ngọt vị rất hấp dẫn.
Chả cua chiên xù

5 bạn thích

Chả cua chiên xù

Chả cua chiên xù là một món chả theo phong cách Mỹ, khá lạ nên bạn có thể dùng món này như một sự trải nghiệm mới. Vị ngọt tự nhiên của cua được quyện với sốt mayonnaise beo béo, bùi bùi, thêm giòn giòn của lớp chiên xù bao bên ngoài khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Mình thường làm món này mỗi khi nhà có khách; tuy nhiên thỉnh thoảng thèm ăn thì mình cũng làm một ít như một món ăn nhẹ vào bữa xế. Ngoài ra, món này không chỉ thơm ngon mà còn rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho các bé nên các mẹ có thể tham khảo và thực hiện nhé.
Canh trứng nấu nấm và rau củ

5 bạn thích

Canh trứng nấu nấm và rau củ

Những ngày trời trở lạnh, bạn nên chuẩn bị những món ăn giàu dinh dưỡng cho cả nhà để giúp làm ấm người nhanh chóng nhé! Trong đó, một tô canh trứng nóng hổi, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy! Bạn có thể tham khảo cách làm canh trứng nấu nấm và rau củ bổ dưỡng, siêu đơn giản tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm và rẻ tiền ngay sau đây nhé! Tô canh trứng nấu nấm và rau củ nóng hổi, cực thơm ngon có nước canh thanh đạm, thơm thoảng hương trứng và nấm đông cô, thật hấp dẫn.
arrow