Bột mì 80 Gr
Chuối 4 Trái
Bột phô mai 20 Gr
Dầu ăn 20 ml
Trứng gà 2 Quả
Đường trắng 100 Gr
Dừa nạo 20 Gr
Bột nở (baking powder) 2 Gr
Cho trứng, dầu ăn, đường vào tô, dùng phới đánh tan. Rây bột phô mai, bột mì và bột nở vào tô.
Dùng phới trộn nhẹ nhàng cho bột hòa quyện vào trứng. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh, cắt chuối đặt bên trên rồi rắc dừa nạo sợi.
