Chanh dây 3 Trái
Bột mì 120 Gr
Trứng gà 2 Quả
Bơ 100 Gr
Bột nở (baking powder) 2 Gr
Đường bột 70 Gr
Trộn đều bột mỳ đa dụng cùng bột nở ra âu sau đó dùng rây, rây mịn hỗn hợp. Trong một bát nhỏ, đập trứng vào khuấy tan. Tiếp đến chuẩn bị sẵn khuôn nướng đã lót sẵn giấy nến. Trong một âu lớn, cho bơ nhạt cùng đường xay vào trộn nhẹ bằng phới dẹt.
Dùng máy đánh trứng, đánh bơ ở tốc độ vừa cho đến khi bơ chuyển màu nhạt hơn thì cho trứng vào, tiếp tục đánh cho hỗn hợp hòa quyện sau đó cho bột mì đã rây mịn vào âu.
