Bánh bò hấp

Bánh bò hấp

Món bánh bò hấp sẽ mang đến sự bất ngờ cho bạn khi thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, mềm mà dai rất thú vị của nó. Ngoài ra, với cách làm này còn đảm bảo vệ sinh hơn khi bạn mua ngoài đấy.

4.0

( 62 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột mì 200 Gr

Trứng gà 3 Quả

Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Dầu ăn 120 ml

Sữa tươi có đường 220 ml

Đường trắng 200 Gr

Nước cốt dừa 30 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

1

Đánh tan đều 3 trứng gà với 200g đường, 220ml sữa tươi rồi thêm 110ml dầu ăn vào trộn cùng.

Đánh tan đều 3 trứng gà với 200g đường, 220ml sữa tươi rồi thêm 110ml dầu ăn vào trộn cùng.

Đánh tan đều 3 trứng gà với 200g đường, 220ml sữa tươi rồi thêm 110ml dầu ăn vào trộn cùng.

2

Trộn đều 200g bột mì, 1 muỗng canh bột nổi với 1/4 muỗng cà phê muối rồi rây vào hỗn hợp trứng, trộn đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

Trộn đều 200g bột mì, 1 muỗng canh bột nổi với 1/4 muỗng cà phê muối rồi rây vào hỗn hợp trứng, trộn đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

Trộn đều 200g bột mì, 1 muỗng canh bột nổi với 1/4 muỗng cà phê muối rồi rây vào hỗn hợp trứng, trộn đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

3

Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn hấp, đổ bột vào rồi để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.

Thoa một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn hấp, đổ bột vào rồi để bột nghỉ khoảng 45-60 phút.

4

Đem bột hấp cách thủy trên lửa to khoảng 25-30 phút rồi dùng tăm xăm thử, nếu thấy bột khô không dính tăm là bánh chín.

Đem bột hấp cách thủy trên lửa to khoảng 25-30 phút rồi dùng tăm xăm thử, nếu thấy bột khô không dính tăm là bánh chín.

5

Lấy bánh ra để nguội là dùng được.

Lấy bánh ra để nguội là dùng được.

Lấy bánh ra để nguội là dùng được.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN