Bánh bắp sữa dừa

Bánh bắp ngọt đặc biệt chinh phục các em bé, bánh xốp mịn, màu bắp vàng rực với mùi sữa thơm ngậy rất hấp dẫn, cho bữa sáng ngon miệng.
4.0
( 184 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 8 người
Bắp nếp
200 Gr
Đường trắng
100 Gr
Bột bắp
110 Gr
Cùi dừa
150 Gr
Nước cốt dừa
300 ml
Sữa tươi
800 ml
Sữa đặc
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Cho 400 ml nước cốt dừa, bắp hạt, 1 muỗng cà phê sữa đặc vào nồi, khuấy đều rồi đun trong khoảng 8 phút.

2

Tiếp theo, hòa bột bắp với 800 ml sữa tươi rồi cho vào nồi nước cốt dừa.

3

Giờ thì tiếp tục nấu và khuấy đều cho tới khi hỗn hợp đặc lại.

4

Phủ màn bọc thực phẩm lên khay rồi cho hỗn hợp bánh vào.

5

Cùi dừa non cắt nhuyễn, rang vàng thơm.

6

Cho cơm dừa vừa rang lên bánh rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

7

Khi ăn, cắt nhỏ bánh ra.