Bột bắp 1 Chén
Bắp hột 150 Gr
Bột mì 200 Gr
Dầu ăn 1/2 Chén
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Sữa chua 1 Hũ
Trứng gà 2 Quả
Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
Sữa tươi 80 ml
Bơ 40 Gr
Đường trắng 50 Gr
Bắp hột trộn với bột mì, bột nở, muối, đường trắng, trứng gà, bột bắp, trong 1 cái tô lớn. Cho bơ vào lò viba, quay tan chảy, sau đó, trộn đều với sữa tươi và sữa chua.
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Đổ hỗn hợp bột vào chảo, san đều, phẳng bề mặt như hình bên.
