Bánh bắp

Bánh bắp

Tamales là một loại bánh bắp (ngô) nổi tiếng của đất nước Mexico xinh đẹp. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người Mexico. Một món quà cho bữa ăn gia đình vào ngày cuối tuần, bạn thấy sao?

4.0

( 181 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột bắp 230 Gr

Thịt heo 200 Gr

Bắp nếp 10 Cái

Nước dùng gà 200 ml

Bơ 110 Gr

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Ớt bột 5 Gr

Sốt cà chua 30 ml

Muối 10 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

140 phút

1

Thịt heo rửa sạch, luộc sơ qua, xé nhỏ, xào khoảng 10 phút với ớt bột, sốt cà chua, tỏi băm cho ngấm gia vị.

Thịt heo rửa sạch, luộc sơ qua, xé nhỏ, xào khoảng 10 phút với ớt bột, sốt cà chua, tỏi băm cho ngấm gia vị.

Thịt heo rửa sạch, luộc sơ qua, xé nhỏ, xào khoảng 10 phút với ớt bột, sốt cà chua, tỏi băm cho ngấm gia vị.

2

Trộn đều bơ, nước dùng gà, muối, bột bắp vào 1 cái tô. Quết một lớp mỏng lên vỏ bắp ngô.

Trộn đều bơ, nước dùng gà, muối, bột bắp vào 1 cái tô. Quết một lớp mỏng lên vỏ bắp ngô.

Trộn đều bơ, nước dùng gà, muối, bột bắp vào 1 cái tô. Quết một lớp mỏng lên vỏ bắp ngô.

3

Tiếp theo, cho nhân thịt vào giữa, quấn chặt vỏ bắp ngô lại, gấp phần lá còn thừa ở phía đuôi lên hoặc dùng dây cột chặt 2 đầu.

Tiếp theo, cho nhân thịt vào giữa, quấn chặt vỏ bắp ngô lại, gấp phần lá còn thừa ở phía đuôi lên hoặc dùng dây cột chặt 2 đầu.

Tiếp theo, cho nhân thịt vào giữa, quấn chặt vỏ bắp ngô lại, gấp phần lá còn thừa ở phía đuôi lên hoặc dùng dây cột chặt 2 đầu.

4

Cho bánh vào xửng hấp khoảng 2 giờ, để nhỏ lửa. Khi bánh chín, nên bỏ bánh ra ngoài khoảng 5 phút.

Cho bánh vào xửng hấp khoảng 2 giờ, để nhỏ lửa. Khi bánh chín, nên bỏ bánh ra ngoài khoảng 5 phút.

5

Như vậy món bánh bắp đã hoàn thành rồi đấy! Nhanh tay thưởng thức đi nào.

Như vậy món bánh bắp đã hoàn thành rồi đấy! Nhanh tay thưởng thức đi nào.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN