Bánh bao sữa hấp

Bột đã có bọt khí nên nở lên gấp đôi, bạn nhồi lại lần nữa cho vỡ hết bọt. Tiếp theo, cho bột bánh ra mặt phẳng, cắt đôi, lăn bột bánh thành thanh thuôn dài có đường kính khoảng 2.5cm. Rắc một ít bột mì lên bề mặt phẳng làm bánh rồi cắt thanh bột bánh thành các miếng có kích cỡ vừa tầm.

Cho nước lạnh vào nồi, đặt xửng lên, cho bánh vào xửng, đậy nắp và đun sôi. Bạn hấp bánh khoảng 15 phút, sau khi thấy nước sôi là được. Gắp ra đĩa và dùng nóng rất ngon.

Vậy là chúng ta có thể thưởng thức bánh được rồi. Bánh bao sữa hấp đơn giản, giản dị làm cho bữa ăn sáng của cả nhà thêm phần hấp dẫn, đặc biệt là những ngày ăn chay.