Bột quế 1 Muỗng cà phê
Bột mì 350 Gr
Men nở 8 Gr
Đường nâu 220 Gr
Bơ 80 Gr
Sữa tươi 240 ml
Nước 80 ml
Đường trắng 30 Gr
Dùng máy trộn bột trộn đều 240ml sữa tươi ấm, 80ml nước ấm, 30g đường trắng, 350g bột mì, 8g bột nở và 40g bơ để mềm nhé! Trộn khoảng 6-7 phút là xong. Sau đó cho bột ra mặt phẳng, nhồi tay khoảng 10 phút.
Phết chút dầu ăn vào khay rồi cho bột vào, bọc màng thực phẩm lại, ủ trong khoảng 1 giờ để bột nở. Bột sau khi ủ xong thì chia thành các phần đều nhau.
