Bánh bao hoa hồng đỏ

Cách Làm Bánh Bao Hoa Hồng Đỏ Xinh Xắn, Cực Dễ

Sự hiện diện của chiếc bánh bao hoa hồng sẽ thêm chút gia vị ngọt ngào cho bữa sáng của ngày lễ Tình nhân. Lớp bánh 2 màu hồng đỏ đan xen tươi tắn bắt mắt. Bạn có thể biến tấu thêm nhiều màu sắc cho rực rỡ bằng cách nhuộm bột bằng các màu thực phẩm khác như matcha, thịt gấc hay bí đỏ.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Men nở
2 Gr
Củ dền
50 Gr
Bột mì
200 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
2

Củ dền gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem xay nhuyễn cùng với ít nước, lọc lấy nước cốt.

Bánh bao hoa hồng đỏ
2

Chia bột mì thành hai phần đều nhau (100g mỗi phần). Chuẩn bị một tô trộn, cho 100g bột mỳ vào trộn đều cùng với 1g men nở. Sau đó cho nước ép củ dền vào trộn đều. Nhồi bột cho đến khi bột thành khối mịn. Làm tương tự với phần bột còn lại (100g bột mì + 1g men nở), bạn được khối bột màu trắng. Dùng màng bọc bọc kín 2 khối bột lại. Để bột vào nơi ấm áp, ủ bột chừng 40 phút cho quá trình lên men.

Bánh bao hoa hồng đỏ
3

Sau 40 phút, chia mỗi khối bột trắng và đỏ thành 3 phần bằng nhau. Kế đó tiếp tục chia 3 phần đó thành 7 phần đều nhau.

Bánh bao hoa hồng đỏ
4

Lấy 4 phần bột đỏ và 3 phần bột trắng hoặc 3 phần bột đỏ và 4 phần bột trắng. Cán mỏng từng phần rồi xếp chồng xen kẽ 2 màu đỏ - trắng với nhau. Sau khi xếp chồng, dùng thanh cán bột cán mỏng bột một lần nữa. Lấy 1 phần bột vê thành đoạn tròn dài như đầu đũa, đặt vào mép dưới cùng của các lớp bột.

Bánh bao hoa hồng đỏ
5

Cuộn bột từ dưới lên trên rồi cắt dải bột làm đôi. Bạn được hai bông hoa hồng hoàn chỉnh. Lặp lại tương tự với các phần bột khác.

Bánh bao hoa hồng đỏ
6

Sau khi hoàn thiện, xếp bánh vào xửng hấp. Chờ nước sôi đun tiếp trong 10 phút, sau đó hạ nhỏ lửa, đun tiếp trong 5 phút.

Bánh bao hoa hồng đỏ
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sữa chua trái cây ngũ cốc

5 bạn thích

Sữa chua trái cây ngũ cốc

Buổi sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng hơn rất nhiều với món sữa chua trái cây ngũ cốc thơm ngon và hấp dẫn này đấy. Sự kết hợp tuyệt vời này mang đến món ăn kiêng tuyệt vời cho chị em phụ nữ đấy. Nào chúng ta cùng nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé.
Cơm chiên sườn bí đỏ

5 bạn thích

Cơm chiên sườn bí đỏ

Cơm chiên theo cách thông thường đã quá quen thuộc rồi, bây giờ chúng ta có thể thử ngay một chút biến tấu với công thức cơm chiên sườn bí đỏ bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Còn chờ gì mà không nhanhn tay lưu ngay công thức lại nào.
Bánh gao Tokbokki đơn giản

5 bạn thích

Bánh gao Tokbokki đơn giản

Bánh gạo trắng mềm mềm, dẻo dẻo thường được dùng để làm món bánh gạo xào cay của Hàn hoặc dùng để nấu canh cùng nhiều món ăn khác với các kích thước khác nau. Và cách làm bánh gạo tokbokki đơn giản rất dễ, bạn hãy thử ngay công thức này nhé.
Thịt heo chiên sốt chanh gừng

5 bạn thích

Thịt heo chiên sốt chanh gừng

Thịt heo chiên sốt chanh gừng với những miếng thịt nạc heo chiên chín giòn béo, bùi bùi, áo cùng hỗn hợp sốt chanh chua chua, mặn ngọt đậm đà. Hứa hẹn làm món ăn thay đổi khẩu vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Cá hồi bọc giấy nến nướng

5 bạn thích

Cá hồi bọc giấy nến nướng

Cá hồi bọc giấy nến nướng là một món ăn phổ biến trong thực đơn giảm cân hay ăn tiệc của nhiều người. Thịt cá hồi được tẩm ướp gia vị đơn giản, chế biến nhanh gọn chỉ trong tích tắc nhưng thành phẩm thơm ngon không thể nào chê được.
Cá ngừ nướng rau củ xiên que

5 bạn thích

Cá ngừ nướng rau củ xiên que

Cá ngừ nướng rau củ xiên que là món nướng điển hình cho bữa tiệc BBQ gia đình hay những bữa picnic ngoài trời cần một món ăn vừa ngon miệng vừa dễ chiều lòng tất cả mọi người.
arrow