Bánh bao hoa hồng đỏ

Cách Làm Bánh Bao Hoa Hồng Đỏ Xinh Xắn, Cực Dễ

Sự hiện diện của chiếc bánh bao hoa hồng sẽ thêm chút gia vị ngọt ngào cho bữa sáng của ngày lễ Tình nhân. Lớp bánh 2 màu hồng đỏ đan xen tươi tắn bắt mắt. Bạn có thể biến tấu thêm nhiều màu sắc cho rực rỡ bằng cách nhuộm bột bằng các màu thực phẩm khác như matcha, thịt gấc hay bí đỏ.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Men nở
2 Gr
Củ dền
50 Gr
Bột mì
200 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
2

Củ dền gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem xay nhuyễn cùng với ít nước, lọc lấy nước cốt.

Bánh bao hoa hồng đỏ
2

Chia bột mì thành hai phần đều nhau (100g mỗi phần). Chuẩn bị một tô trộn, cho 100g bột mỳ vào trộn đều cùng với 1g men nở. Sau đó cho nước ép củ dền vào trộn đều. Nhồi bột cho đến khi bột thành khối mịn. Làm tương tự với phần bột còn lại (100g bột mì + 1g men nở), bạn được khối bột màu trắng. Dùng màng bọc bọc kín 2 khối bột lại. Để bột vào nơi ấm áp, ủ bột chừng 40 phút cho quá trình lên men.

Bánh bao hoa hồng đỏ
3

Sau 40 phút, chia mỗi khối bột trắng và đỏ thành 3 phần bằng nhau. Kế đó tiếp tục chia 3 phần đó thành 7 phần đều nhau.

Bánh bao hoa hồng đỏ
4

Lấy 4 phần bột đỏ và 3 phần bột trắng hoặc 3 phần bột đỏ và 4 phần bột trắng. Cán mỏng từng phần rồi xếp chồng xen kẽ 2 màu đỏ - trắng với nhau. Sau khi xếp chồng, dùng thanh cán bột cán mỏng bột một lần nữa. Lấy 1 phần bột vê thành đoạn tròn dài như đầu đũa, đặt vào mép dưới cùng của các lớp bột.

Bánh bao hoa hồng đỏ
5

Cuộn bột từ dưới lên trên rồi cắt dải bột làm đôi. Bạn được hai bông hoa hồng hoàn chỉnh. Lặp lại tương tự với các phần bột khác.

Bánh bao hoa hồng đỏ
6

Sau khi hoàn thiện, xếp bánh vào xửng hấp. Chờ nước sôi đun tiếp trong 10 phút, sau đó hạ nhỏ lửa, đun tiếp trong 5 phút.

Bánh bao hoa hồng đỏ
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cánh gà nướng muối tiêu

5 bạn thích

Cánh gà nướng muối tiêu

Đang suy nghĩ không biết nên làm món gì để chiêu đãi gia đình trong bữa tối nay! Bếp Cười sẽ gợi ý cho bạn món cánh gà nướng muối tiêu nè. Món này ăn không ngấy, vị mặn, cay đậm đà rất xuýt xoa.
Thịt kho tàu kiểu Nhật

5 bạn thích

Thịt kho tàu kiểu Nhật

Thịt Kho Tàu Kiểu Nhật - món ăn ngon chuẩn vị, thích hợp đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cách làm thịt kho kiểu Nhật đơn giản hơn bạn nghĩ. Điểm đặc biệt của món thịt kho tàu này ở chỗ kết hợp vài loại thảo mộc bạn sẽ đem lại cho món ăn này một hương vị mới, đầy hấp dẫn.
Gà rán sốt cay

5 bạn thích

Gà rán sốt cay

Nếu bạn là một “fan cuồng” của món gà rán thì hẳn sẽ không thể bỏ qua gà rán xốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc cực kì hấp dẫn này! Miếng gà với lớp vỏ giòn rộp, phần thịt nóng hổi và lớp áo sốt sền sệt siêu ngon lành. Bạn không cần phải chấm thêm bất kì loại nước chấm hay nước sốt nào cả bởi các miếng gà đã quyện đều gia vị thật đậm đà, thấm tháp ngon bá cháy rồi!
Salad súp lơ

5 bạn thích

Salad súp lơ

Súp lơ là loại rau ngọt mát, ngon miệng và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Bạn hãy bổ sung rau cho bữa cơm gia đình bằng món salad súp lơ này nhé!
Cơm niêu trứng muối

5 bạn thích

Cơm niêu trứng muối

Cơm niêu trứng muối với các nguyên liệu cùng chín một lúc hòa quyện với cơm trắng dẻo, trộn đều lên và thưởng thức mà không cần phải chế biến thêm thức ăn gì khác.
Đậu hũ chiên trứng thịt bằm

5 bạn thích

Đậu hũ chiên trứng thịt bằm

Đậu hũ chiên trứng thịt bằm là món ăn bình dân, với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, nhưng vẫn ngon miệng và hấp dẫn theo một cách riêng.
arrow