Bánh bao hấp cuộn tôm

Một chút phá cách từ món bánh bao tròn quen thuộc, bánh bao hấp cuộn tôm hiện lớp nhân vàng bên ngoài bao lấy lòng nhân trắng bên trong trông thật hấp dẫn.
4.0
( 68 đánh giá )
nguyen me

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Bột bánh bao
1 Gói
Tôm tươi
200 Gr
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Hành tím
1 Củ
Dầu điều
1 Muỗng cà phê
Men nở
0

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
1

Trộn đều bột bánh bao với 160ml nước lọc rồi nhào thành khối, ủ bột khoảng 15 phút. Giã nhuyễn hành tím, tôm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê dầu điều.

2

Viên bột thành từng viên trong rồi cán bột thành hình chữ nhật dày khoảng 1 cm. Phủ đều nhân tôm lên miếng bột, cuộn tròn lại rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

3

Cho bánh vào chõ hấp trong khoảng 20 phút là có thể dùng.