Bí đỏ 1/4 Trái
Khoai lang 6 Củ
Bột mì 6 Chén
Bột trà xanh 1 Muỗng cà phê
Thịt heo bằm 400 Gr
Muối 2 Gr
Men nở 5 Gr
Tiêu 2 Gr
Sữa tươi 1 Bịch
Sữa để ấm, chia thành 4 phần đều nhau. Một phần sữa cho vào bí đỏ nghiền nát. Tương tự cho một phần sữa vào khoai lang tím nghiền nát. Bí đỏ, khoai lang tím mỗi loại trộn cùng bột và đảo đều thành khối. Bột cho vào một phần sữa, nhào đều. Cho 1 muỗng bột trà xanh vào một phần bột và sữa ấm khác đảo đều. Cho một ít men nở vào cả 4 khối bột rồi để bột nghỉ cho lên men.