Bánh bao cẩm thạch

Cách Làm Bánh Bao Cẩm Thạch Ngon Miệng, Cực Xinh

Hấp là phương pháp nấu nướng đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn có thể đem đến cho bạn những chiếc bánh ngon, không ngán bứ như món chiên rán thường có. Chiếc bánh bao cẩm thạch có vị ngon tinh tế là chiếc bánh rất đáng để bạn nếm thử bởi từng miếng bánh mềm mại, thơm vị sữa và đặc biệt là vị ngọt thanh nhẹ có “hương đồng nội” của tinh than tre và của hương nếp. Với chiếc áo cẩm thạch, lại thêm diện mạo cupcake khiến miếng bánh bao chay quen thuộc trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Chỉ cần thêm một ly sữa nóng nữa thôi là cơ thể bạn đã sẵn sàng cho một ngày làm việc.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sữa tươi
80 ml
Trứng gà
2 Quả
Bột mì
100 Gr
Bột nở (baking powder)
5 Gr
Đường trắng
100 Gr
Bột gạo
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Chuẩn bị một âu trộn, rây đường vào cho thật mịn, thêm trứng vào khuấy đều rồi tiếp tục thêm sữa và khuấy đều. Rây bột mì, bột gạo nếp và bột nở vào khuấy thành bột mịn, hơi lỏng.

Bánh bao cẩm thạch Bánh bao cẩm thạch
2

Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm 2 muỗng canh bột chiên giòn và bột than vào trộn đều và để sang một bên.

Bánh bao cẩm thạch
3

Đổ bột vào đầy 8 khuôn. Nhúng tăm bông vào bát bột than đủ để lấy một lượng nhỏ. Sau đó nhúng tăm bông này vào cup bột vừa đổ để vẽ các đường loang màu đen, trông giống như họa tiết cẩm thạch.

Bánh bao cẩm thạch Bánh bao cẩm thạch
4

Đặt cup bánh vào nồi hấp và hấp trong 15 phút kể từ khi nước sôi. Tắt lửa nhưng đừng vội lấy bánh ra ngay, chờ cho bánh nguội bớt chừng 5-10 phút mới lấy bánh ra.

Bánh bao cẩm thạch Bánh bao cẩm thạch Bánh bao cẩm thạch
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chè củ năng khoai môn

5 bạn thích

Chè củ năng khoai môn

Chè củ năng khoai môn ngon ngọt mát phù hợp cho mọi lứa tuổi nên bạn có thể thường xuyên nấu món ngon này cho gia đình mình giải nhiệt. Thay vì dùng màu thực phẩm để tạo màu củ năng thì chúng ta dùng màu tự nhiên, trong quá trình này có thể mất hơi nhiều thời gian vì vậy bạn có thể chuẩn bị trước và ướp màu củ năng qua đêm để sử dụng hợp lý thời gian của bạn. Hãy trải nghiệm và chia sẻ kinh nghiệm này tới mọi người bạn nhé.
Mì Ý xào kim chi

5 bạn thích

Mì Ý xào kim chi

Món mì Ý xào kim chi là sự kết hợp ẩm thực Á - Âu vừa lạ vừa ngon rất đáng để thử đấy nhé!  Bằng sự kết hợp giữa 2 nền ẩm thực bạn có ngay một món Spaghetti kim chi vừa lạ vừa quen trong những ngày nắng nóng rồi.
Chocolate trà xanh nóng

5 bạn thích

Chocolate trà xanh nóng

Để đổi vị cho cốc sữa hằng ngày cho các bé bớt nhàm chán, hôm nay chúng ta cùng học cách làm chocolate sữa trà xanh (matcha) nhé. Chỉ cần có lò vi sóng và vài thao tác là làm được ngay ly chocolate trà xanh nóng cho các bé rồi. 
Syrup gừng

5 bạn thích

Syrup gừng

Syrup (siro) gừng không những có tác dùng phòng chống cảm mà sử dụng Syrup đều đặn chị em sẽ nhanh chóng loại bỏ lớp mỡ thừa trên cơ thể và sở hữu thân hình thon gọn, quyến rũ. Cách làm Syrup không khó, nguyên liệu cũng không cầu kì, chỉ cần các bạn theo đúng các bước sau đây.
Khô cá hố kho tiêu

5 bạn thích

Khô cá hố kho tiêu

Cá Hố là một loại cá có mặt phổ biến ở vùng biển miền Trung nước ta. Mùa hè cũng là thời điểm cá Hố có nhiều nhất. Chính vì thế, cách thức chế biến món ăn với loại cá cũng hết sức phong phú. Tuy nhiên, để góp phần đa dạng cho thực đơn của gia đình, hôm nay mình sẽ thực hiện món “Khô cá hố kho tiêu” đậm đà, cay cay chiêu đãi cả nhà.
Heo nướng lụi

5 bạn thích

Heo nướng lụi

Thịt heo nướng lụi là một món ăn hoàn hảo trong ẩm thực của người Việt Nam.Thịt heo là loại thịt được sử dụng hằng ngày và rất dễ chế chế biến thành nhiều món khác nhau. Nhưng có lẽ món thịt heo nướng lụi luôn là lựa chọn hàng đầu của các món ngon từ thịt heo. Khâu ướp gia vị rất quan trọng vì nó quyết định sự thơm ngon của thịt. Hãy cùng khám phá công thức thịt heo nướng lụi này để tạo ra bữa ăn ngon cho gia đình nhé!
arrow