Bánh bao cẩm thạch

Cách Làm Bánh Bao Cẩm Thạch Ngon Miệng, Cực Xinh

Hấp là phương pháp nấu nướng đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn có thể đem đến cho bạn những chiếc bánh ngon, không ngán bứ như món chiên rán thường có. Chiếc bánh bao cẩm thạch có vị ngon tinh tế là chiếc bánh rất đáng để bạn nếm thử bởi từng miếng bánh mềm mại, thơm vị sữa và đặc biệt là vị ngọt thanh nhẹ có “hương đồng nội” của tinh than tre và của hương nếp. Với chiếc áo cẩm thạch, lại thêm diện mạo cupcake khiến miếng bánh bao chay quen thuộc trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Chỉ cần thêm một ly sữa nóng nữa thôi là cơ thể bạn đã sẵn sàng cho một ngày làm việc.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sữa tươi
80 ml
Trứng gà
2 Quả
Bột mì
100 Gr
Bột nở (baking powder)
5 Gr
Đường trắng
100 Gr
Bột gạo
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Chuẩn bị một âu trộn, rây đường vào cho thật mịn, thêm trứng vào khuấy đều rồi tiếp tục thêm sữa và khuấy đều. Rây bột mì, bột gạo nếp và bột nở vào khuấy thành bột mịn, hơi lỏng.

Bánh bao cẩm thạch Bánh bao cẩm thạch
2

Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm 2 muỗng canh bột chiên giòn và bột than vào trộn đều và để sang một bên.

Bánh bao cẩm thạch
3

Đổ bột vào đầy 8 khuôn. Nhúng tăm bông vào bát bột than đủ để lấy một lượng nhỏ. Sau đó nhúng tăm bông này vào cup bột vừa đổ để vẽ các đường loang màu đen, trông giống như họa tiết cẩm thạch.

Bánh bao cẩm thạch Bánh bao cẩm thạch
4

Đặt cup bánh vào nồi hấp và hấp trong 15 phút kể từ khi nước sôi. Tắt lửa nhưng đừng vội lấy bánh ra ngay, chờ cho bánh nguội bớt chừng 5-10 phút mới lấy bánh ra.

Bánh bao cẩm thạch Bánh bao cẩm thạch Bánh bao cẩm thạch
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chè bắp bột báng

5 bạn thích

Chè bắp bột báng

Chè bắp bột báng béo ngậy, thơm phức nước cốt dừa, bắp dẻo bùi kết hợp với bột báng dai dai vô cùng hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 30 phút thôi là cả nhà đã có nồi chè ngon lành để thưởng thức rồi.
B K
B K 15 công thức
Tặng sao bạn B K
Mì trộn tôm bưởi

5 bạn thích

Mì trộn tôm bưởi

Trong những ngày Tết những món ăn nhiều đạm và dầu mỡ luôn làm cho bạn và gia đình cảm thấy ngán ngấy. Vì thế đừng bỏ qua món mì trộn tôm bưởi thanh mát giúp giải ngán cực hiệu quả cho những người thân yêu nhé!
Bánh táo tẩm bột chiên giòn

5 bạn thích

Bánh táo tẩm bột chiên giòn

Mùa táo đến có rất nhiều món ngon từ trái táo, bạn có thể thử làm món bánh táo chiên này nhé! Bánh rất hợp để nhâm nhi vào tiết trời mát mẻ cùng một ly trà ấm đấy.
Cá nục kho cà chua và dứa

5 bạn thích

Cá nục kho cà chua và dứa

Thịt cá chiên vàng thơm, ngon được sốt cùng cà chua và dứa (Thơm), tạo vị ngọt ngọt, chua chua sẽ là món ăn mặn rất đưa cơm đấy! Thay vì suốt ngày ăn thịt, bạn hãy làm mới bữa cơm gia đình bằng món ăn này nhé.
Giá xào đậu hũ

5 bạn thích

Giá xào đậu hũ

Chỉ mất khoảng 20 phút bạn đã có món giá xào đậu hũ, món ngon tuy đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà bạn đấy!
Giò sống bọc trứng cút chiên

5 bạn thích

Giò sống bọc trứng cút chiên

Lớp trứng vàng mềm mại kết hợp cùng vị giòn thơm của lớp giò sống bao quanh trông thật lôi cuốn. Thưởng thức trứng với cơm nóng cho bạn bữa ăn thật ấm cúng!
arrow