Bột cà ri 55 Gr
Trứng gà 5 Quả
Bơ 10 Gr
Đường trắng 10 Gr
Khoai tây 50 Gr
Thịt bò 70 Gr
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Hành tím 1 Củ
Men nở 1 Muỗng cà phê
Bột chiên xù 80 Gr
Bột mì 185 Gr
Tỏi 4 Tép
Nước dùng gà 200 ml
Cà rốt 50 Gr
Dầu ăn 600 ml
Thả 4 quả trứng vào nồi nước đun sôi và chờ thêm 2 - 3 phút. Sau đó thả trứng vào nước đá để trứng dễ lột vỏ.
Thái hạt lựu cà rốt, khoai tây và củ hành, băm nhỏ 4 tép tỏi. Đổ hành vào chảo đảo đều, sau đó cho thêm tỏi, thịt, khoai tây và cà rốt vào đảo.
