Phố lẩu Phùng Hưng, Trúc Bạch hay phố nướng Gầm Cầu, Mã Mây là những con phố ẩm thực quá đỗi quen thuộc với người Hà Nội. Đặc biệt là trong tiết trời đông lạnh giá. Theo chân Bếp Cười khám phá nhé!
Có lẽ ở Hà Nội, Phùng Hưng là phố lẩu xuất hiện sớm nhất và lâu đời nhất. Dọc con phố là hàng chục hàng lẩu với những cái tên từ rất kêu như Tú Anh, Hoàng Gia, lẩu Thái, lẩu Nhật cho đến những cái tên giản dị hơn như quán Cây Si.
Ở Phùng Hưng bạn có thể tìm thấy đủ các món lẩu, từ lẩu thập cẩm, lẩu thái chua cay đến lẩu hải sản, lẩu gà… với giá khoảng 200 ngàn/ nồi đủ cho khoảng 3 người ăn. Ngoài việc đa dạng về món lẩu, phố lẩu Phùng Hưng còn nổi tiếng với những nhân viên mời khách thuộc hàng bá đạo.
Một con phố khác cũng sôi động không kém với các hàng lẩu nướng là phố Phó Đức Chính. Cả con phố dài vài trăm mét, bạn có thể bắt gặp các hàng lẩu, bò nướng ken nhau kê biển san sát. Một trong những món lẩu được nhiều khách yêu thích ở đây là món lẩu riêu cua. Lẩu riêu cua ở Phó Đức Chính được đánh giá là thơm, ngọt và chua nhẹ vị dấm bỗng. Đồ ăn kèm lẩu rất phong phú, ngoài các loại thịt, cá tôm, hải sản thì còn có trứng vịt lộn, giò tai, đậu rán và cả mọc… Một nồi lẩu trung bình từ 250.000 đồng cho khoảng 3 người ăn.
Nhắc đến lẩu ếch là người ta nhớ ngay đến phố Trúc Bạch, con phố với những quán lẩu ếch ngon số "dzách". Bạn thử tưởng tượng xem, vào một ngày đông lạnh, còn gì thú vị hơn việc cũng bạn bè ngồi quây quần bên nồi lẩu ếch măng cay, thưởng thức những miếng thịt ếch đậm đà chắc nịch hay gắp một lát măng cay giòn sần sật cùng mùi thơm và ấm của nồi nước dùng thơm mùi lá lốt.
Giờ đây nói đến phố Gầm cầu giới trẻ sành ăn sẽ nhớ ngay đến chuỗi các quán nầm nướng, bò nướng nhộn nhịp mỗi tối ở đây. Ngoài ra nổi tiếng không kém bò, nầm nướng chính là những món lòng non, dạ dày được tẩm ướp và được nướng trước. Khi ăn bạn có thể ăn luôn hoặc nướng thêm trên bếp. Giá cả đồ nướng ở phố Gầm Cầu khá rẻ, chỉ với khoảng 80-100 ngàn đồng cho một người ăn.
Vào những tối đông lạnh, các quán bò nướng trên phố Mã Mây luôn chật cứng cả khách Tây lẫn khách Việt Nam. Ngoài bò là thực phẩm hút khách nhất, các hàng còn bán thêm nầm, bánh mì ăn kèm với các loại khoai tây chiên. Trung bình với mức giá khoảng 100.000 đồng trở lên là bạn đã có một bữa no nê, nhiều đậm mà ấm cúng trong đêm đông.
Nếu có dịp đến Hà Nội, hãy ghé qua 1 trong 5 con phố trên và thưởng thức món ăn nhé!
(Nguồn: www.guu.vn)
