Salad luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình, vừa nhanh, rẻ, lại chống ngán. Sẵn có trứng, xà lách trong tủ bạn có thể trổ tài món salad rau củ trộn trứng nhé! Món ăn hội tụ đủ sắc màu, vị sẽ kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Ngoài ra, trứng chứa nhiều đạm, chất béo, vitamin..., rau củ chứa nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe, đảm bảo các bé cũng sẽ thích.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Xà lách rửa sạch, cắt đoạn. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn khoảng 0.5cm. Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc dày 0.5cm. Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt lát dọc dày 0.5cm. Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
***Bước 2:***Pha nước trộn: Hòa tan 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 30ml dầu olive trong 1 cái chén nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
Bước 3: Cho lần lượt xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo, ớt, tỏi vào 1 cái tô lớn. Rưới đều hỗn hợp nước trộn gỏi đã pha ở bước 4 vào, trộn đều cho rau củ ngấm nước sốt. Tùy vào sở thích, khẩu vị gia đình mà bạn có thể gia giảm lượng nước trộn salad nhé!
Cho salad ra đĩa, xếp trứng lên trên, trang trí tùy thích là món ăn đã hoàn thành. Nguyên liệu chỉ từ rau củ, trứng nhưng món ăn vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cho cả nhà. Ngoài ra nó cũng được xếp vào thực đơn giảm cân cho những ai muốn giảm cân nhé!
Cobe Lilom
Xem thêm:
