Những mẹo tưởng chừng đơn giản vậy những rất hữu ích, cần thiếp cho việc nội trợ đấy. Áp dụng chúng hàng ngày, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn và trở thành một đầu bếp điêu luyện.
Trứng luộc sẽ dễ dàng lột vỏ hơn rất nhiều nếu bạn cho một miếng chanh vào nồi nước. Một nửa muỗng cà phê muối nở (baking soda) cũng sẽ có tác dụng tương tự.
Nếu bạn tự làm sữa chua cho con, thay vì để vào cốc hay hũ thì hãy cho chúng vào túi nhựa hoặc ống như hình, sau đó bắt thành giọt trên mặt phẳng, đặt chúng vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể ăn được. Trẻ con sẽ cảm thấy thú vị hơn với những viên sữa chua này.
Thay vì đặt một bát nước ngay cạnh, bạn có thể đặt hành tây vào tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi bắt đầu sử dụng. Hơi lạnh từ tủ sẽ giúp hành không còn tiết ra hơi cay làm bạn phải vừa cắt vừa khóc như trước nữa.
Nếu không thích luôn ăn bánh ngọt được làm từ trứng, bạn có thể thay thế bằng chuối. Bởi một quả trứng có chứa chất dinh dưỡng ngang bằng 1/2 quả chuối. Tuy nhiên, tùy vào từng loại bánh mà bạn hãy xem xét nhé, vì có thể mùi vị của chuối sẽ làm bánh khác hẳn đấy.
Ớt chuông cũng có hai loại riêng biệt đấy, có quả cái và quả đực. Ớt cái nhiều hạt, ngọt hơn khi dùng để ăn sống. Còn ớt đực sẽ làm món ăn thêm đậm vị hơn khi được nấu chín.
Bạn có thể dử dụng chỉ tơ nha khoa để cắt bánh bông lan hoặc bánh cuộn thành những phần bằng nhau. Việc dùng chỉ cũng tránh trường hợp kem từ bánh dính lên dao.
Hầu hết cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn khoai tây chiên, nhất là đi đến các cửa hàng ăn nhanh, đồ ăn vặt. Tuy nhiên, khoai tây chiên ăn nhiều không tốt. Thay vào đó, bạn có thể chế biến món ăn khác từ khoai tây. Hãy cắt khoai tây thành lát mỏng, quét thêm lớp dầu ô liu, đặt miếng bơ nhỏ vào giữa các miếng, rắc thêm muối và hạt tiêu. Sau đó nướng chúng trong lò khoảng 40 phút ở nhiệt độ 220 độ C.
Bạn quấn một lớp khăn giấy ẩm xung quanh chai và để vào ngăn mát tủ lạnh. Chai nước sẽ được làm lạnh một cách nhanh chóng.
Thay vì loay hoay với đủ các dụng cụ để rửa sạch được các cạnh nhỏ của chiếc cối xay sau khi sử dụng, hãy thử cho một chút nước cùng nước rửa chén, ấn nút cho máy xay quay, bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian với mẹo vặt này đấy.
Để bảo quản phô mai được lâu và không ảnh hưởng đến chất lượng bạn hãy bọc chúng lại trong giấy rồi mới đem cất trong ngăn mát tủ lạnh.
Chúc các bạn thành công với 10 mẹo vặt trên.
Tổng hợp