#1 CÂU CHUYỆN ẨM THỰC VÀ BÍ QUYẾT NẤU ĂN MỚI NHẤT CHO CÁC BẾP

Chủ Đề

Kiến thức & Kinh nghiệm

21 bài viết

Món Ăn Truyền Thống Việt Nam : 7 Món Ăn Trong Mâm Cỗ Tết Miền Nam

7 món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết miền Nam giúp bạn tạo nên linh hồn Tết Việt

Canh khổ qua dồn thịt, bánh tét, thịt kho tàu, cháo gà và gỏi gà xé phay, dưa món, bánh mứt là những món ăn truyền thống trên mâm cổ Tết miền Nam góp phần khởi đầu một năm mới tốt đẹp. Cùng tìm hiểu ý nghĩa món ăn Tết và cách làm một mâm cổ Tết miền Nam đúng điệu nhé!

So Sánh Bưởi Diễn Và Bưởi Da Xanh Và Cách Chọn Bưởi Ngon Để Trưng Tết

Cách chọn bưởi da xanh và bưởi Diễn tươi ngon để chưng ngày Tết không phải ai cũng biết

Dịp Tết đến mà không biết cách chọn bưởi ngon sẽ làm bạn tốn nhiều thời gian mà còn mang bực vào người nữa đó. Bài viết dưới này sẽ giúp bạn so sánh bưởi diễn và bưởi da xanh, bưởi ngon là như thế nào để bạn có thể chọn đúng loại, phù hợp với gia đình dịp xuân về.

Cách Thái Thịt Lợn: Bí Quyết Thái Thịt Các Loại Mỏng, Đúng Thớ Và Đẹp

Bí quyết thái các loại thịt đúng cách cũng là một trong những “chiêu” giúp bạn thưởng thức món ăn dễ dàng và ngon miệng hơn, miếng thịt sẽ như tan chảy trong miệng nếu thái thịt bài bản nhất. Hãy lưu lại bí quyết thái những loại thịt này để không những món ăn đẹp mắt, hấp dẫn mà khi thành phẩm cũng trở nên hoàn hảo hơn.

Công dụng của dầu gạo đến sức khỏe có thể bạn chưa biết đến

Từ lâu, gạo đã là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và không thể thiếu trong bữa ăn của người dân Việt Nam. Gạo còn được dùng trong làm đẹp và không chỉ vậy, thành phần axit béo trong tinh dầu của gạo được xem là tốt nhất trong tất cả các loại dầu thực vật. Chúng ta cùng tìm hiểu công dụng của dầu đến sức khỏe mà có lẽ bạn chưa được biết đến.

Gelatin: Phân Loại Và Cách Dùng Gelatin Cho Người Mới Học Làm Bánh

Có bao giờ bạn thắc mắc gelatin là gì? Phân loại gelatin và cách sử dụng gelatin? Điểm khác nhau và cách quy đổi giữa gelatin lá và gelatin bột ra sao? Và những món ngon làm từ gelatin? Hãy cùng tìm hiểu tất cả thông qua bài viết này nhé!

9 tác dụng không ngờ của nước vo gạo mà bạn nên biết

Có thể bạn đã từng nghe nước vo gạo tốt cho làn da, chống lão hóa và có khi bạn cũng không dùng đến nước vo gạo và đổ bỏ đi. Tuy nhiên bạn nên nghiên cứu thêm những tác dụng không ngờ của nước vo gạo như làm bóng xoong nồi, khử mùi tanh của cá… Hãy tận dụng nước vo gạo này trong cuộc sống thường ngày bạn nhé!

6 Thực phẩm tốt cho trẻ các mẹ nên thêm vào chế độ ăn nửa buổi hàng ngày

6 Thực phẩm tốt cho trẻ các mẹ nên thêm vào bữa ăn phụ hàng ngày

Trẻ em vốn cần rất nhiều nguồn dinh dưỡng từ các loại thứ ăn để bổ sung vào cơ thể giúp trẻ phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần. Tuy nhiên, trẻ không thể nạp đủ năng lượng chỉ với 3 bữa một ngày. Vậy nên 6 thực phẩm tốt cho trẻ mẹ nên sử dụng vào những bữa phụ để đáp ứng tốt nhất nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ.

10 Loại rau củ chứa ít calo nhưng lại là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể chúng ta

Hàng ngày chúng ta cung cấp rất nhiều thực phẩm vào cơ thể với một lượng calo khá lớn kể cả rau củ cũng vậy. Tuy nhiên với 10 loại rau củ chứa ít calo nhưng lại có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe và cơ thể của chúng ta đấy. Bạn có thể dùng chúng hàng ngày mà không lo tăng cân đâu.

Mách bạn mẹo bảo quản gia vị luôn được thơm và giữ được lâu mà không phải ai cũng biết

Chị em nội trợ khi nấu ăn vẫn thường chỉ nghĩ làm cách nào để có thể giữ món ăn được lâu, được ngon mà quên mất rằng chính những gia vị nêm nếm món ăn quen thuộc thường ngày cũng cần phải được bảo quản. Các mẹ nội hãy lưu ngay cách bảo quản gia vị để giữ chúng được thơm và lâu hơn trong căn bếp nhà bạn.

Các Loại Nước Không Nên Uống Vào Buổi Tối

Có những loại nước chúng ta rất thường uống vào ban đêm như trà sâm, nước ngọt, nước dừa, nước cam..., nhưng có một điều khá thú vị rằng, những loại nước này hoàn toàn không nên sử dụng chúng vào ban đêm nếu không muốn ảnh hưởng đến sức khoẻ. Hãy tránh xa những loại nước không nên uống vào ban đêm sau nhé!

Cách làm xúc xích tại nhà vừa ngon vừa đẹp vừa sạch khiến chị em mê mẩn

Xúc xích là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng từ trẻ em cho đến người già. Bạn lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh? Bạn muốn tự tay trổ tài ngay tại nhà? Hãy cùng nhau xem ngay cách làm xúc xích ngay tại nhà vừa đẹp vừa ngon nhé!

Tổng Hợp 3 Cách Làm Sốt Bánh Thơm Ngon, Béo Ngậy Đơn Giản Tại Nhà

3 Cách làm sốt bánh thơm ngon, béo ngậy ăn vào là thích mê

Các loại bánh như bánh bao kim sa, bánh bông lan trứng muối hay bánh su đều cần có những loại sốt riêng cho mình. Bạn đã làm được các loại bánh mà phần sốt bánh lại không được ngon Từng loại có cách làm khác nhau mà nếu không cẩn thận bạn rất dễ bị nhầm lẫn đấy. Vậy chúng ta còn chờ gì mà không lưu ngay 3 cách làm sốt bánh của 3 loại này để thưởng thức nào.

Công dụng tuyệt vời của yến mạch đối với cơ thể mà bạn cần biết

Yến mạch được xem là một trong những loại ngũ cốc giúp giảm cân hiệu quả, được nhiều chị em trên thế giới ưa chuộng. Không những giúp giảm cân hiệu quả mà yến mạch còn có những công dụng tuyệt vời với sức khỏe, bởi yến mạch có giá trị dinh dưỡng rất cao, giàu đạm và còn giàu chất xơ. Hãy cùng nhau tìm hiểu thêm về công dụng của yến mạch nhé!

Cách Làm Bánh Ít Bột Gạo: 6 Loại Bánh Ít Bột Gạo Cho Ngày Tết

Ngày Tết sum vầy mà không có chiếc bánh ít truyền thống thì thấy thiếu thiếu đúng không nào. Bếp Cười sẽ hướng dẫn cho bạn 6 cách làm bánh ít bột gạo đơn giản, ngon lành tại nhà để không phải mất công đi tìm mua nữa nhé.

Cách làm bánh ít gấc đỏ tươi đón năm mới đầy may mắn và hạnh phúc

Cách gói bánh ít gấc đỏ tươi đón năm mới đầy may mắn và hạnh phúc

Không còn bao nhiêu ngày nữa là chúng ta chuẩn bị đón một năm mới rồi phải không nè. Chị em nội trợ chuẩn bị ngay cho nhà mình những chiếc bánh ít gấc đỏ đỏ xinh xinh với cách làm bánh ít gấc cực đơn giản và dễ để cả năm luôn được may mắn và hạnh phúc nha.

Tổng hợp 7 cách làm kem viên mát lạnh, khó cưỡng, để dành nhâm nhi cùng gia đình

Hương vị ngọt thanh, mát lạnh và thơm hương trái cây của những viên kem luôn khiến tất cả chúng ta, kể cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều mê mệt không thôi. Cách làm kem viên thực ra rất đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà của bạn đấy. Với 7 cách làm kem viên này và chỉ cần trái cây, một chút sữa tươi và vài nguyên liệu khác là đã có thể tạo các viên kem ngon lành cho lũ trẻ nhà bạn đấy.

Nước vôi trong là gì? Bạn đã biết cách sử dụng nước vôi trong đúng cách chưa?

Có thể nhiều chị em đã từng được nghe đến nước vôi trong trong chế biến nhiều món ăn khác nhau như làm bánh, làm mứt… Thế nhưng chị em có biết nước vôi trong là gì, công dụng của nước vôi trong như thế nào không? Hãy tìm hiểu xem trong bài viết dưới đây sẽ nói cụ thể và rõ ràng cách sử dụng nước vôi trọng một cách hiệu quả và an toàn!

Cách Làm 6 Món Ngon Từ Tôm Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình

Những món ăn từ tôm luôn là thứ hấp dẫn nhất không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì tôm cực kì giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với 6 cách nấu món ngon từ tôm này, chị em nội trợ có thể làm thành những món ăn bổ dưỡng, ngon miệng cho cả nhà mình.

Món Ngon Từ Nấm: 5 Món Nấm Hấp Dẫn Cho Rằm Tháng Giêng

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người chế biến không chỉ riêng vào những ngày rằm ăn chay. Và thường nhắc đến nấm bạn thường nghĩ đến những món ăn được chế biến nhanh gọn đơn giản, thế nhưng hương vị thơm ngon lại không kém các món ăn khác, cái vị ngọt tự nhiên, giòn thơm của nấm quyến rũ không biết bao thực khách. Nhân dịp ngày rằm tháng Giêng mời bạn coi qua 6 món ngon từ nấm thanh đạm nhé!

Những món ăn không thể thiếu trên mâm mặn cúng rằm tháng Giêng tỏ lòng thành kính cho cả năm may mắn

Người xưa thường nói: "Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng", chính vì thế mâm cúng rằm tháng Giêng trở nên rất quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn không thể thiếu trên mâm cúng rằm tháng Giêng tỏ lòng thành kính cho cả năm may mắn nhé!

Chủ Đề

Chuyện Bếp

Cẩm nang & Mẹo vặt

Món ngon mỗi ngày

Làm bánh

Bếp & Dụng cụ

Khám phá ẩm thực

Kiến thức & Kinh nghiệm

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App